Año: 2014
03
Nov
Canelones de molleja en Café San Juan – Buenos Aires
by Mauro
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Café San Juan es un restaurante al que muchos conocimos por sus apariciones en televisión. Pero al que llegué de pura casualidad. En uno de...
19
Oct
Menú de seis pasos en Nadia O.F. en Mendoza
by Mauro
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Nadia O.F. es un restaurante ubicado en Mendoza surgido de la fusión de la creatividad de una farmacéutica española maridados con vinos de la bodega...
07
Oct
Fotografiar en restaurante con cámara o teléfono
by Mauro
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Quienes, como yo, sientan pasión por guardar de recuerdo de los platos que comen en un restaurante, inexorablemente habrán entrado alguna vez en la disyuntiva...
05
Oct
Canelones de espinaca y ricota en Fuente y Fonda
by Mauro
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Algo hablé acerca de Pablo del Río cuando cuando visité su restaurante Siete Cocinas en el que divide a la Argentina en regiones gastronómicas creando una...
02
Oct
Boris Trip, para viajar con los sentidos
by Mauro
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Luego de su paso por Masterchef Argentina, ciclo en el que consiguió llegar a instancias finales, Natalie Neuberger se lanza como emprendedora, siempre del lado de los...
30
Sep
Presentaron Vallisto en Córdoba
by Mauro
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En un almuerzo brindado a periodistas se presentó Vallisto, el vino ultrapremium de Pancho Lavaque, Marcelo Pelleriti y Hugh Ryman. La cita que tuvo lugar...
15
Sep
Clase de coctelería en Bar di Luigi
by Mauro
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Fuudis y Grupo Campari presentan su primera Clase de coctelería para amateurs en Córdoba. La clase estará a cargo de Rodrigo Rodriguez e incluirá un tasting de...
14
Sep
Semana Gourmet Córdoba 2014
by Mauro
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Una carrera de mozos en el Parque Sarmiento fue el puntapié inicial del evento más importante del año para la gastronomía cordobesa, la Semana Gourmet...
07
Sep
Parrilla Los Robles en San Luis
by Mauro
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«Los Robles» fue la respuesta que dieron todas las personas a quienes pedí recomendación sobre donde cenar en San Luis. Todos agregaron un Plan B...
15
Ago
Restoranero, ¿dejaría el servicio de un sábado en manos de un CM?
by Mauro
1 comentario
Todos sabemos que el Blackberry Curve a pesar de sus limitaciones permite crear perfiles en Twitter y Facebook con el nombre de un restaurante. Es...