Año: 2014
07
Oct
Fotografiar en restaurante con cámara o teléfono
por Mauro
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Quienes, como yo, sientan pasión por guardar de recuerdo de los platos que comen en un restaurante, inexorablemente habrán entrado alguna vez en la disyuntiva...
05
Oct
Canelones de espinaca y ricota en Fuente y Fonda
por Mauro
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Algo hablé acerca de Pablo del Río cuando cuando visité su restaurante Siete Cocinas en el que divide a la Argentina en regiones gastronómicas creando una...
02
Oct
Boris Trip, para viajar con los sentidos
por Mauro
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Luego de su paso por Masterchef Argentina, ciclo en el que consiguió llegar a instancias finales, Natalie Neuberger se lanza como emprendedora, siempre del lado de los...
30
Sep
Presentaron Vallisto en Córdoba
por Mauro
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En un almuerzo brindado a periodistas se presentó Vallisto, el vino ultrapremium de Pancho Lavaque, Marcelo Pelleriti y Hugh Ryman. La cita que tuvo lugar...
15
Sep
Clase de coctelería en Bar di Luigi
por Mauro
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Fuudis y Grupo Campari presentan su primera Clase de coctelería para amateurs en Córdoba. La clase estará a cargo de Rodrigo Rodriguez e incluirá un tasting de...
14
Sep
Semana Gourmet Córdoba 2014
por Mauro
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Una carrera de mozos en el Parque Sarmiento fue el puntapié inicial del evento más importante del año para la gastronomía cordobesa, la Semana Gourmet...
07
Sep
Parrilla Los Robles en San Luis
por Mauro
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«Los Robles» fue la respuesta que dieron todas las personas a quienes pedí recomendación sobre donde cenar en San Luis. Todos agregaron un Plan B...
15
Ago
Restoranero, ¿dejaría el servicio de un sábado en manos de un CM?
por Mauro
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Todos sabemos que el Blackberry Curve a pesar de sus limitaciones permite crear perfiles en Twitter y Facebook con el nombre de un restaurante. Es...
10
Ago
Presentaron la Semana Gourmet 2014
por Mauro
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Con bombos y platillos finger food se presentó la Semana Gourmet 2014. El evento tuvo lugar en Bistró del Museo, el restaurante ubicado en el...
02
Ago
Antigourmet, el blog de los bodegones porteños
por Mauro
3 comentarios
Todos sabemos de la existencia de bodegones en Buenos Aires y del libro de Pietro Sorba acerca de estos. Si, pero ahora encontré algo que hace un...
30
Jul
Restaurantes: ¿producto o servicio?
por Mauro
7 comentarios
Para ver más post similares sobre restaurantes los invito a suscribirse a mi canal de Youtube, solo tienen que hacer click en el siguiente enlace: Mis Fotosecuencias....
28
Jul
Cocina peruana en Huarike
por Mauro
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Bastante se habló en estme blog acerca de lo noble de la cocina peruana, de como presentó un crecimiento exponencial en los últimos años y...