Año: 2016
31
Dic
Menú de 9 pasos en El Papagayo Restaurant
por Mauro
2 comentarios
Uno de los últimos gustitos gastronómicos que me regalé fue ir a probar el menú de 9 pasos en El Papagayo Restaurant. Y la verdad...
24
Dic
Cabrito de Quilino en Día a Día
por Mauro
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El Festival del cabrito de Quilino ya se palpita en Córdoba. La Municipalidad de Quilino vino a Córdoba a promocionar su Festival del Cabrito y...
11
Dic
Alicia Sisteró trabajará con Ferran Adrià en El Bulli Fundation
por Mauro
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Alicia Sisteró es una de las caras conocidas de la gastronomía en Mendoza. Es emprendedora, asesora en marketing gastronómico, crítica gastronómica, fundadora del Festival ConBoca y...
08
Dic
Guía: Como servir cerveza
por Mauro
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Cerveceros de España, la entidad que nuclea y representa a quienes elaboran cerveza en ese país desde 1922, sacó una práctica guía sobre como servir...
06
Dic
Madrid Fusión con tonada cordobesa
por Mauro
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El 17 de octubre José Carlos Capel, Presidente de Madrid Fusión, anunciaba vía Twitter que la edición 2017 del evento madrileño que es referente a...
27
Nov
Gran alboroto por dos «come gratis»
por Mauro
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Días atrás el gran diario argentino publicó una nota sobre dos «come gratis» que alborotó redes sociales y blogs gastronómicos. La nota denominada «El arte...
27
Nov
Clase de cocina de Pedro Lambertini en Córdoba
por Mauro
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Pedro Lambertini llega a Córdoba con sus clases El cocinero radicado en Buenos Aires vuelve a la ciudad de Córdoba para brindar una «Clase de...
26
Nov
Que hacer en el aeropuerto de Panamá
por Mauro
5 comentarios
[SPOILER] NADA, en el aeropuerto de Panamá no hay nada para hacer pero hay Plan B. Resulta que al regresar a la ciudad de Panamá...
20
Nov
Mendoza tendió un puente en la gastronomía nacional
por Mauro
1 comentario
Hace algunos meses decía que este es el año de las ferias gastronómicas, el año en que los cocineros abandonan su zona de confort para...
13
Nov
Argentina, Turismo y 50 Best Restaurants
por Mauro
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En el mes de septiembre se realizó en México la cuarta edición de los Latin Americas’s 50 Best Restaurants. Una vez más me encontró entre viajes que...
09
Nov
Sabor Chuncano en Mina Clavero
por Mauro
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Llega la segunda edición de la feria Sabor Chuncano. Una feria que tiene por objetivo poner en valor la gastronomía de traslasierras en traslasierra. Decir...
07
Nov
Feria Expo Chef Córdoba 2016
por Mauro
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Expo Chef Córdoba es una feria de alimentación y gurmandise que llega a la ciudad hacia finales del mes de noviembre. Tras el éxito en convocatoria...