24
May
Siete Días de Pizza en Córdoba
por Mauro
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Siete días de pizza llegan a Córdoba. Desde hoy y por siete días un nuevo evento liderado por Circuito Gastronómico llegó a Córdoba. Esta vez...
12
May
Champiñones rellenos de roquefort
por Mauro
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Champiñones rellenos de roquefort al horno en la sartén DARTO. Esta vez vamos con algo rápido y delicioso. Los ingredientes son pocos, de fácil acceso...
09
May
Morrón relleno con huevo a la parrilla
por Mauro
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Morrón relleno con huevo a la parrilla. Guarnición fácil y rápida para complementar un asado. Esta versión del morrón relleno es una buena guarnición para...
08
May
Mejores lomitos de Córdoba en 2021
por Mauro
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Mejores lomitos de Córdoba en 2021. Riccione, West y Pepecito se subieron al podio de los mejores de Córdoba en la primera edición. El domingo...
01
May
Papa rosti con palta y huevo poche en la DARTO
por Mauro
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Papa rosti con palta y huevo poche Esta es una receta de papa rosti tomada del canal de la youtuber, cocinera y sommelier Felicitas Pizarro....
26
Abr
Semana del lomito en Córdoba
por Mauro
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Semana del lomito en Córdoba del 26 de abril al 2 de mayo. El lomito es otra de las grandes instituciones gastronómicas de Córdoba por...
13
Mar
Germán Martitegui renuncia a The World’s 50 Best
por Mauro
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Germán Martitegui renuncia a su posición de jurado en The Worlds 50 Best y retira a su restaurante Tegui de la lista. En un post...
12
Mar
Pizzería Güerrín, pizza porteña al molde
por Mauro
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Pizzería Güerrín un clásico de las pizzerías porteñas al molde. La pizza porteña merece todo un capítulo aparte en este y cualquier blog o espacio...
14
Feb
Homies: hamburguesas de verdad en barrio Güemes
por Mauro
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Homies es una hamburguesería que nace en un diminuto reducto de Alta Córdoba. Un sucuchito pequeño sin visibilidad pero que hizo correr su nombre como...
31
Ene
Aprendizajes de la nueva normalidad
por Mauro
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La pandemia nos cambio a todos, en mayor o menor medida pero estoy seguro que dejó mella en todos nosotros. Podemos tomar lo vivido como...
28
Ene
Almuerzo en Club House de El Potrerillo de Larreta
por Mauro
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Gastronomía, paisaje serrano y más en restaurante del Club House de El Potrerillo de Larreta. El Potrerillo de Larreta es un complejo muy acogedor ubicado...
10
Ene
Raíz Restaurante en Mendiolaza, Córdoba
por Mauro
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Raíz Restaurante es un referente de la gastronomía en las Sierras Chicas de Córdoba. Siguiendo con la cruzada por conocer restaurantes en las Sierras Chicas...