11
May
Los sanitarios en la mira
por Mauro
4 comentarios
Hace algunos años la señal de cable Utilísima transmitía un programa llamado Bajo la lupa. En este ciclo, Rose Galfione y Ennio Carota recorrían restaurantes movilizados...
06
May
Como hacer fondue de queso
por Mauro
3 comentarios
Fabio Baccaglioni es blogger de la primera ola en Fabio.com.ar. Generalmente podemos leer sus notas sobre telefonía, programación, aviones o temas relacionados a internet pero...
03
May
Debate: Queso rallado al guiso de lentejas
por Mauro
6 comentarios
Queso rallado al guiso de lenteja: VOT SI o VOT NO — Mauro Duarte (@becube) Mayo 2, 2014 El tuit que antecede, con una ayudita...
27
Abr
Pagar con tarjeta en Córdoba, una misión (casi) imposible
por Mauro
8 comentarios
Desde hace algún tiempo vengo machacando con cierta desazón que el sector gastronómico es una fuente de trabajo pero no registrado. Trabajo informal lo llaman...
24
Abr
Jerome Brew Pub en Mendoza
por Mauro
3 comentarios
La semana pasada tuve un fugaz paso por la provincia de Mendoza. Un viaje de apenas dos días y una noche reservados con tan poca...
20
Abr
Menú en El Gran Vidrio
por Mauro
1 comentario
Hace algún tiempo asistía a una No degustación en El Gran Vidrio, con cierta resignación lo conté en su momento y, claro, prometí volver para...
13
Abr
Cómo hacer un asado por Kelo D’Amico
por Mauro
3 comentarios
Hace casi un año recorríamos las parrillas de Libertad y Dinosaurio en marco del Tour Gastronómico que organizábamos por aquel entonces con Circuito Gastronómico y...
02
Abr
Comer como en Su casa
por Mauro
1 comentario
Por:Natalia Duarte Donde finaliza Argüello, se encuentra una casa con una de las mejores cocinas de comidas caseras de zona norte, el restaurante Su casa,...
25
Mar
Primer BAFoodWeek del año
por Mauro
1 comentario
Llega una nueva edición del BA Food Week, el evento que trata de democratizar la alta cocina en Buenos Aires. Siguiendo la misma modalidad que...
24
Mar
Un post es solo una foto
por Mauro
4 comentarios
Este blog no está hecho por un profesional de la gastronomía, ni por un periodista. Está hecho, con buena leche, por una persona que disfruta...
22
Mar
Marcelo Pelleriti presentó sus vinos en Córdoba
por Mauro
1 comentario
En una gira por distintos restaurantes, el enólogo Marcelo Pelleriti presentó algunas de sus creaciones en Córdoba. El recorrido comenzó con una cena en Goulú,...
21
Mar
Restaurants family friendly
por Mauro
1 comentario
Por:Natalia Duarte Salir a comer con los niños se presenta como una prueba a superar, es época de ahorro y buscamos opciones con menú infantil...