Categoría: Reseñas
18
Ago
Panna Cotta: dos imperdibles en Córdoba
por Mauro
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Panna Cotta: Dos imperdibles en Córdoba. La Cocinita Barro y Fuego en Mendiolaza y Lucca Farina e Vino ofrecen dos de las mejores panna cotta...
04
Ago
Almuerzo en Herencia Resto
por Mauro
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Herencia Resto, el bastión de Roal Zuzulich en Alta Gracia Roal Zuzulich es quizás el cocinero más respetado por sus pares en Córdoba. Su nombre...
22
Jul
Albufera, cocina española en Córdoba
por Mauro
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Albufera es un pequeño restaurante del Cerro de las Rosas. Allí encontramos platos típicos de la cocina española hechos por españoles. La propuesta gastronómica se...
13
Jul
Donde comer Mbejú en Formosa
por Mauro
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Los platos típicos de la cocina paraguaya se van de a poco ocupando un lugar en la gastronomía formoseña. Si bien es justo reconocer que...
12
Jul
Tatané Cerveza Artesanal en Formosa
por Mauro
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Tatané Cerveza Artesanal. Vistamos el local de Cerveza Tatané en Salta 106 en pleno centro de la ciudad de Formosa a metros de la Costanera.
23
Jun
Nakama Ramen Corner, cocina japonesa en Córdoba
por Mauro
1 comentario
Vientos de cambio soplan sobre la gastronomía cordobesa. Con ellos vamos corriendo el foco de las hamburguesas y los platos con ceddar para dar pista...
09
Jun
Cartof Restaurant, cocina fusión para compartir
por Mauro
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Cartof Restaurant es un proyecto gastronómico recientemente inaugurado en zona norte de la ciudad de Córdoba. Es fruto de la fusión entre el cocinero cordobés...
19
May
El Baqueano y su Cocina sin fronteras en Córdoba
por Mauro
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Fernando Rivarola y Gabriela Lafuente bajaron a Córdoba platos de su restaurante El Baqueano. La cena tuvo lugar el miércoles 15 de mayo en República...
23
Abr
Que comer en Isla Saona
por Mauro
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Isla Saona es uno de los lugares más bellos del Caribe. Es una pequeña isla de apenas 110km² ubicada en el Parque Nacional Cotubanamá en...
30
Mar
Que comer en Cap Cana – República Dominicana
por Mauro
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Que comer en Cap Cana: reseña del all inclusive de Ancora Punta Cana.
30
Mar
Mesón de Bari en Santo Domingo
por Mauro
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Santo Domingo es una ciudad que no tenía en el radar para conocer por ahora. Hasta que las vueltas de la vida me encontraron con...
02
Dic
Visita a la cervecería Peñón del Águila
por Mauro
1 comentario
Peñón del Águila es un proyecto cordobés nacido hace poco más de una década en el valle de Calamuchita. El proyecto rápidamente se apoyó en...