Categoría: Noticias de Gastronomía
16
Sep
Bolsa de trabajo para el sector gastronómico
por Mauro
4 comentarios
La gente de Circuito Gastronómico sigue sumando cositas interesantes al proyecto. Hace unos días dí con un link en el sitio que me llamó la...
20
Ago
Frutas de postre, ¿yes or no?
por Mauro
9 comentarios
No soy un seguidor de los postres. O mejor refurmulo, no era un seguidor de los postres ya que de un tiempo a esta parte...
18
Ago
Ceremonia inicial de la Semana Gourmet en El Gran Vidrio
por Mauro
1 comentario
La Semana Gourmet que se llevó adelante en Córdoba durante la última semana Julio sin duda fue uno de los hitos del 2012 en materia gastronómica....
07
Ago
Chefs contra las críticas en Redes Sociales
por Mauro
3 comentarios
Una nota del diario El País expone el descontento de importantes chefs de Europa frente a las críticas a sus restaurantes expresadas en las redes sociales....
12
Jul
Clase de Chocolatería y Bombonería
por Mauro
1 comentario
Han pasado algunos años ya desde que abandoné las visitas frecuentes a claustros académicos y, por suerte, ayer pude volver a uno aunque en esta...
08
Jul
Viene llegando la Semana Gourmet a Córdoba
por Mauro
1 comentario
Tal y como lo venimos palpitando, vienen llegando la Semana Gourmet a Córdoba. Así es, del 23 al 31 de julio, toda Córdoba se pone...
29
Jun
Aperitivo
por Mauro
1 comentario
Por: Macacha Mientras tanto, entre que salgo nuevamente del hotel y cae definitivamente la tarde, decido que aperitivo voy a tomar. Es popular en el mundo...
25
Jun
Borja Blázquez en la Expo Delicatessen y Vinos
por Mauro
1 comentario
Borja Blázquez es sin dudas es uno de los referentes de la gastronomía en la televisión y las escuelas de gastronomía argentina y estuvo el...
22
Jun
Cucina Italiana
por Mauro
2 comentarios
Por: Macacha Con tanto nuevo chef gourmet y de fusión, a veces parecemos olvidar la verdadera cocina y cual es el secreto de la cocina....
21
Jun
Detrás de escena de las fotografías a productos Mc Donald´s
por Mauro
1 comentario
Hace un tiempo atrás escribía El placer del fast-food en un centro comercial jugando un poco con la ironía y hablaba de que en lo...
20
Jun
¿Murieron todas las dieteticas?
por Mauro
3 comentarios
Año 2002. Mesa de «Miércoles de amigos». Palabras iban y venían, promesas también y ciertas esperanzas por supuesto también sobrevolaban. Resulta que una parte de...
18
Jun
Semana Gourmet en Córdoba
por Mauro
3 comentarios
El pasado jueves 14 se presentó en instalaciones del Mercado Norte de la ciudad el Programa “Córdoba Gourmet” y, lo que será su primer apuesta...