Il Gatto – Menú especial
Lugar: Il Gatto Trattorias
Direccion: Av. Pueyrredon 45
Web: Il Gatto
Reservas: 0351 – 468 0578
Pago: Efectivo/Tarjetas
Atención: Do-Ju 10 a 23 / Vi-Sa 10 a 01 hs
La cadena de restaurantes Il Gatto Trattorias inauguró recientemente su segundo local en el barrio de Nueva Córdoba, sumando con este un total de siete locales en la pronvincia de Córdoba. Como todo lo que encuentro por el barrio, que parece interesante, este local no podía ser la excepción y también fue a parar a la lista de pendientes.
Finalmente, un evento familiar pareció ser la excusa perfecta para refuciarse allí a disfrutar de una tranquila y fría noche de lunes en pleno mes de Junio. Reserva previa, mesa larga y a darle a una comilona en esta sucursal que me restaba por conocer.
El menú estaba estipulado desde la organización, tal así que se podía elegir entre tres opciones para el plato principal. El postre era uno solo, la bebida y alguna entrada si alguien decidía hacerlo. En mi caso, opté por:
El Bartender, blog de cocktails
El Bartender, el sitio de los profesionales es un blog nacido de la conjunción de algunas caras conocidas de la blogósfera y el diseño de Córdoba y profesionales rosarinos en la materia para adentrarnos en el mundo de la cocktelería.
Recetas, reseñas de bares, concursos se complementan con todo tipo de información acerca de como hacer y disfrutar de los mejores tragos tanto en Córdoba como en Rosario y seguramente pronto también en España y otras ciudades. 
El blog alterna el contenido valiéndose de textos, imagenes, videos y una correcta integración con diferentes redes sociales a fin de hacerlo más accesible a todo tipo de público. Además, cuenta con una sección en construcción que permite seleccionar tragos y acceder a las recetas con imagenes y una detallada explicación de los pàsos a seguir para su preparación, llamada Tragos y Cócteles.
Así que ya saben, pasan a ver y después me cuentan. 
Diferencia entra Light y Diet
El segmento VOS, publica una interesante nota sobre la diferencia entre Light y Diet. Si bien no soy una persona que se guíe por las calorías o las dietas a la hora de adquirir un producto y que, por otra parte, ya conocía la diferencia, me parece una muy buena nota para compartir y tener presente a la hora de ir al supermercado.
Las definiciones tienen cosas en común, al punto que pueden mimetizarse y con un poquito de la mal llamada *viveza criolla* aplicarse para confundir al consumidor. Ahora bien, veamos que dice Graciela Ravazzani, nutricionista que firma la nota.
Definiciones de productos Diet y Light:
Lugares de comida regional en Córdoba
Si hay algo que repito hasta el cansancio es que me gusta la comida regional/tradicional de Argentina. Asado, empanadas, locro, humitas en chala y otras variantes me parecen, lisa y llanamente, una delicia. Esto es así, al punto que todos los años apenas llegado el primer frío del año me instalo en un bodegón a sacarme las ganas luego de todo un verano en el cual la temperatura no invita a un plato de locro bien picante, por ejemplo.
Voy con una arbitraria recomendación:
Cerveza Schneider Negra
Soy un gran seguidor de las cervezas, aunque no así de las cervezas negras. Al momento no escontré ninguna que me desagrade pero siempre que puedo inclinar la balanza para el lado de una rubia, no duden que voy en esa dirección.
Ahora bien, recuerdo que mucho me hablaron durante el año pasado de la Schneider negra y solo pude probar uno o dos “lisos” cuando estuve en Santa Fe. Hasta que en enero la encontre en un pueblito de las sierras de Córdoba y me saque las ganas. Recuerdo que me gustó pero no mucho más. El viernes pasado me arrebataron la última de la heladera del supermercado pero esta semana me alce yo con el botín, la última Cerveza Schneider negra.
Según se puede leer en su página:
… y las evidencias están a la vista. Una muy buena cerveza, incluso para un acérrimo defensor de las rubias. Presenta un interesante equilibrio de sabores y un dejo del tostado que la hace diferente a las otras cervezas negras que probe, ni hablar de las de fabricación nacional (que probe al momento, reitero).
Según se puede leer, es fabricada en Cervecería Santa Fé y cuenta con una graduación alcoholica de 3,9%. Un producto recomendado para amantes de las cervezas negras y los curiosos como yo: Cerveza Schneider Negra
