Etiqueta: receta
17
Jul
Como hacer paté de hígado
por Mauro
No hay comentarios
Paté de hígado, receta paso a paso. El paté consiste en una crema untuosa realizada generalmente con carnes y agregados de verduras. La preparación más...
15
Ago
Receta de Tartar de salmón en Cartof Restaurant
por Mauro
No hay comentarios
Receta de Tartar de salmón en Cartof Restaurant. Receta del Chef Dante Aparicio con fotos paso a paso de como hacer Tartar de Salmón.
18
Nov
Receta de tagliatelle en República Restaurant
por Mauro
No hay comentarios
República Restaurant es el producto de la sinergia entre los cocineros Miguel Escalante y Javier Rodriguez. Funciona en el Azur Real Hotel Boutique, en San Jerónimo 243/257,...
23
Jul
Como hacer ossobuco braseado
por Mauro
No hay comentarios
El ossobuco es por estos días la nueva entraña. Es el caso del corte de carne económico que se pone de moda en Buenos Aires,...
08
Dic
Tibio camembert al vino tinto
por Mauro
No hay comentarios
Hace algunos días Nico Marchetti me regaló su último libro, un libro que me gusta muchísimo por todo lo que ya expuse en su momento...
03
Mar
Como hacer sopa paraguaya
por Mauro
1 comentario
No, la sopa paraguaya no es líquida y ya hicimos todos los chistes relacionado con su textura por lo que ni te gastes. Ahora bien,...
20
Feb
Tips de cocina de Pepe Mujica
por Mauro
3 comentarios
Desde los cuarteles de Mis Fotosecuencias somos plenamente conscientes de que los Presidentes son, ante todo, seres humanos y es por ello que estamos siempre...
26
Jul
Bondiola de cerdo glaseada en cerveza negra con risotto de trigo candeal y champignones
por Mauro
8 comentarios
Los memoriosos recordarán que Mis Fotosecuencias, mi modesto blog, dio sus primero pasos hace algunos años como un depósito desprolijo de recetas con fotografías paso...
13
Feb
Lemon Vanilla Bundt Cake
por Mauro
5 comentarios
Por: Irenichus Un invaluable aporte de Irene, como hacer Lemon Vanilla Bundt Cake o simplemente Lemon cake. Adelante: Ingredientes: 300 gr de manteca [temperatura ambiente]...
13
May
Peras al malbec
por Mauro
3 comentarios
Ingredientes: Peras Vino tinto, Malbec Azúcar Canela en rama Cáscara de naranja Manos a la obra: Retirar la piel de la pera… … mientras retiramos...
25
Mar
Fresh Guacamole by PES
por Mauro
1 comentario
Los visitantes a Mis Fotosecuencias que gocen de buena memoria seguramente recordarán aquella pintoresca receta Western Spaghetti, pues bien, es momento de presentarles otra realización...
26
Feb
Que es la farofa
por Mauro
3 comentarios
Continuando con la seguidilla de presentes que el amigo Nicolás me trajera de recuerdo luego de su recorrida por el norte de Brasil, hoy es...