24
Ago
¡Vuelve Recetas en 140!
por Mauro
1 comentario
… y la alegría nos invade, claro que si. Recetas en 140 es un experimento proyecto acerca del cual hablábamos allá por 2009 que casi...
24
Ago
El origen de las papas fritas
por Mauro
3 comentarios
¿Quién inventó las papas fritas? No lo sé. En realidad a ciencia cierta nadie lo tiene muy en claro pero hay un par de datos...
22
Ago
Restaurantes sustentables
por Mauro
2 comentarios
El planeta tierra nos comienza a quedar chico y, no conformes con eso, además lo estamos deteriorando en aspectos que son críticos y muchas veces...
19
Ago
La Ruta del Vino de Salta llega hasta Córdoba
por Mauro
1 comentario
Las principales bodegas y productores de la ruta del vino de Salta llegan a Córdoba para la tercera edición del Salón Vino de Altura. El...
17
Ago
Machas a la parmesana en El Ancla Restaurante – Santiago, Chile
por Mauro
1 comentario
Machas a la parmesana es una de las comidas típicas de Chile que llevé agendada en mi check list para probar durante los días que...
16
Ago
Comer en el Mercado Central de Santiago
por Mauro
1 comentario
El Mercado Central de Santiago fue declarado Monumento Histórico, forma parte del Circuito patrimonial y está listado como el quinto mejor del mundo según National...
15
Ago
Semana de la gastronomía española en Córdoba
por Mauro
1 comentario
De la mano de los amigos de Circuito Gastronómico llega a Córdoba la Semana de la gastronomía española. Durante los días 19 al 25 de...
13
Ago
Helado de pétalos de rosa en Emporio La Rosa
por Mauro
3 comentarios
Días atrás mientras paseaba por Santiago de Chile hice un paréntesis en mi capricho de no visitar grandes centros comerciales y menos de hacerlo con...
05
Ago
Paella paso a paso en El Celta Restaurante
por Mauro
3 comentarios
Siguiendo con las recetas paso a paso en restaurantes esta vez llegó el turno de visitar El Celta Restaurante para conocer como elaboran su clásica...
27
Jul
Francis Mallman y los tweets románticos
por Mauro
3 comentarios
Francis Mallman es el santo patrono de este blog. Lo es desde tiempos inmemoriales y lo será así en el futuro. Nuestro santo patrono esta...
26
Jul
Bondiola de cerdo glaseada en cerveza negra con risotto de trigo candeal y champignones
por Mauro
8 comentarios
Los memoriosos recordarán que Mis Fotosecuencias, mi modesto blog, dio sus primero pasos hace algunos años como un depósito desprolijo de recetas con fotografías paso...
24
Jul
rockandtapas, auténticas tapas españolas en Córdoba
por Mauro
3 comentarios
Hace apenas dos meses de regresaba fascinado por la gastronomía de España luego de recorrer unos días distintos restaurantes de Madrid. Hoy el destino parece...