Año: 2009
30
Sep
Francis Mallmann en No Reservations
por Mauro
7 comentarios
Los que vengan siguiendo el blog sabrán de mi admiración por Antony Bourdain y su programa No Reservations. Los que me conozcan de mucho antes...
28
Sep
Nuevo restaurante habría llegado a Córdoba
por Mauro
5 comentarios
Al parecer un restaurante de RE-nombre, oriundo de Puerto Madero, Buenos Aires, habría desembarcado en la ciudad de Córdoba. Al momento de hacer este post,...
26
Sep
Curso Práctico de Cocina Gourmet – Octubre 2009
por Mauro
5 comentarios
Claudio Rojas ataca de nuevo y se despacha con otra versión de su Curso Práctico de Cocina Gourmet al que tuve la suerte de asistir...
24
Sep
Los mejores restaurantes segun los cordobeses
por Mauro
16 comentarios
La revista Punto a Punto publica, en su edición de papel de esta semana, los resultados de la encuesta Business to Business realizada entre los...
23
Sep
Loop de reseñas
por Mauro
3 comentarios
Mi costado geek titula el post bajo el nombre de «Loop«, mi costado gastronómico piensa en llamarlo «refrito«. Lo cierto es que hace algunas semanas...
22
Sep
Della Fontana en Punto a Punto
por Mauro
No hay comentarios
La última recorrida para la columna en Punto a Punto tuvo lugar en Dinosaurio Mall, mas precisamente en Della Fontana. Adjunto el scan de la...
17
Sep
Brunatto Cioccolato, sabores exóticos.
por Mauro
1 comentario
Leyendo hace unos días me entero sobre Felix Brunatto. Él es un emprendedor chileno que se propuso romper un paradigma partiendo de la premisa, «¿quién...
14
Sep
¿Y si aprovechamos para festejar?
por Mauro
16 comentarios
Porque no todo en la vida deber ser cocinar cosas ricas, degustar cervezas (algunas de ellas importadas), salir por las noches a realizar reseñas de...
12
Sep
De vinos argentinos y degustaciones 2.0
por Mauro
No hay comentarios
La Wine of Argentine realizó un tasting de alguno de los principales vinos de nuestro país, puntualmente de los ganadores del Argentina Wine Awards2009, utilizando...
11
Sep
Betos – Parrilla diente libre
por Mauro
4 comentarios
Lugar: Betos Menú: Parrilla diente libre Dirección: Bv. San Juan 450 Tel: 0351- 4212022 Localidad: Córdoba Las vueltas de la vida me encontraron sentado ordenando...
09
Sep
¿Restaurantes con carta electrónica?
por Mauro
4 comentarios
Carta electrónica: ¿Se imaginan sentados a la mesa de un bar o restaurante donde la carta sea un gadget con pantalla touch screen?. Esto que...
04
Sep
DOC en Punto a Punto
por Mauro
No hay comentarios
Esta vez tocó volver a ir a Doc, vinos y cocina para la columna en Punto a Punto. Asi que allá fuí. Doc Vinos y...