Etiqueta: salmon
26
Ago
Salmón en El ají seco internacional – Santiago, Chile
by Mauro
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Es muy marcada la influencia peruana en Chile. Lo digo sin intención de llevar la conversación para el lado de las disputas territoriales, ni del origen...
30
Dic
Degustación de pescados y mariscos en Alma Belén
by Mauro
1 comentario
Se va cerrando el año 2012 pero por suerte me dio tiempo para tachar un lugar más en mi lista de pendientes. Esta vez, con...
21
Feb
Salmón al roquefort
by Mauro
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Último día de un fin de semana agitado y tengo la suerte de que los amigos Lucas y Pensalo organizaron una gran comilona cuyo menú...
29
Jul
Sorrentinos de salmón
by Mauro
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Sorrentinos de salmón. Esta fotosecuencias la tomé en el Curso de cocina que estoy realizando en 1893 Casa de Ahumados. Ingredientes: 500 grs de harina...