Etiqueta: chorizo
31
Jul
Guiso de lentejas
por Mauro
7 comentarios
El invierno llega con todo y hay que paliarlo de alguna forma, que mejor que hacerlo con comida. Para ello, Gabriela Abihaggle, quién a esta...
28
Feb
Asado. Cocción y punto justo.
por Mauro
18 comentarios
Amigo de toda la vida estrena hogar y, como corresponde, había que hacer lo propio con la parrilla. Si bien nunca fuí muy bueno en...
05
Dic
Luisito, choripanes
por Mauro
10 comentarios
Días atrás recomendaba un lugar donde a mi juicio se elabora el mejor choripán de Córdoba, El Dante. Ràpida fue la respuesta de algunos usuarios...
14
Nov
El Dante, choripanes
por Mauro
10 comentarios
«Era un sábado a la noche, tenía plata y hacía calor» cantaban Los Twist allá por la década del ´80 y, si le agregaramos pocas...
03
Feb
¿Como hacer un buen asado?
por Mauro
14 comentarios
Los buenos observadores habrán notado que este blog pasa por alto al asado y todo lo que se cocine a las brasas, a excepción, claro,...