Categoría: Noticias de Gastronomía
16
Oct
Como mejorar la iluminación de fotos con una caja de Big Mac
por Mauro
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Por estos días se viven momentos intensos en una Internet minada de personas publicando fotos de platos de comida y tragos de colores mal enfocados...
30
Sep
5a Semana Francesa en Córdoba
por Mauro
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Viví Francia es un evento denominado también la “Semana Francesa” que la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina (CCIFA) organiza anualmente desde 2013 en Córdoba. Entre...
04
Sep
Tiene fecha el 2° Festival ConBoca en Mendoza
por Mauro
1 comentario
Entre los festivales gastronómicos que pude ir, leer o seguir de cerca en 2016 fue ConBoca en Mendoza el que me pareció mejor logrado. Esto...
21
Ago
Cursos de Ciencia y Cerveza en Córdoba
por Mauro
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“Ciencia y Cerveza” es un evento itinerante que tendrá lugar en Córdoba los días 25 y 26 de agosto en la sede del Instituto de...
20
Ago
En noviembre estará «Messina en El Papagayo»
por Mauro
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Durante el mes de noviembre el equipo de Mauricio Giovanini estará en Córdoba para dar un ciclo de cenas pop-up. En noviembre tendremos a Messina...
13
Ago
Carnes maduradas o dry aged beef en Córdoba
por Mauro
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La maduración en seco de carne vacuna o dry aged beef parece ser la nueva moda que desembarca en Córdoba. Tal como lo fueron hace un par...
30
Jul
Una milanesa no hace verano
por Mauro
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Resulta que el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires en el marco de BA Capital Gastronómica realizó un concurso para dar con la mejor...
25
Jul
Se lanza Appetizer con presencia de El Gordo Cocina
por Mauro
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Llega el lanzamiento oficial de Appetizer la aplicación de Circuito Gastronómico que apunta ser una referencia obligada a la hora de buscar donde comer de Córdoba. El...
08
Jul
Appetizer, una app sobre la gastronomía de Córdoba
por Mauro
1 comentario
Appetizer es una aplicación desarrollada por Circuito Gastronómico con foco en la gastronomía de Córdoba. Esta aplicación es una guía de bares, restaurantes, vinotecas y...
25
Jun
Cuales son los cortes de carne vacuna
por Mauro
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Los argentinos somos (o decimos ser) carnívoros por excelencia, también solemos hacer alarde de que en nuestro país contamos con la mejor carne del mundo...
28
May
El bonarda en Córdoba pide pista
por Mauro
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Por estos días se lleva adelante la 11° edición de la Expo Delicatessen & Vinos en el Sheraton Córdoba Hotel que este año cuenta con...
18
May
Festival Gastronómico Sabores del Maní
por Mauro
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Sabores del Maní es un Festival Gastronómico con Impronta Regional tal se autodefine. Un evento realizado en la localidad de General Cabrera en el centro-sur de...