Año: 2011
10
Mar
Propinas. Costumbres en diversos paises.
por Mauro
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Siempre que sale el tema de las propinas se arman largos debates en torno a si está bien, si está mal, si es poco o...
09
Mar
Sorrentinos de ricota, jamon y muzzarella
por Mauro
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Algún día tenía que estrenar la pasta machine que me regaló mi hermana. Finalmente ese día llegó y es hoy por lo que se viene...
07
Mar
Cerveza Estrella de Galicia. Reserva especial.
por Mauro
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En mi última visita al dealer de cervezas importadas identifique una que me pareció desconocida y, ante la duda, la traje a casa. Al leerla...
05
Mar
Paellas solidaria en Paraguay
por Mauro
3 comentarios
A ver, reconozco que no son muchas las personas que llegan a este blog desde Paraguay. Para ser más preciso, solo 141 personas en los...
03
Mar
Cerró Giovannino Tratorias
por Mauro
2 comentarios
Creo que no hay mucho más para agregar, Giovannino Tratorias acaba de pasar a la historia de la gastronomía local. La primicia surgío de un...
28
Feb
Asado. Cocción y punto justo.
por Mauro
18 comentarios
Amigo de toda la vida estrena hogar y, como corresponde, había que hacer lo propio con la parrilla. Si bien nunca fuí muy bueno en...
21
Feb
Salmón al roquefort
por Mauro
2 comentarios
Último día de un fin de semana agitado y tengo la suerte de que los amigos Lucas y Pensalo organizaron una gran comilona cuyo menú...
20
Feb
Bombones de dulce de leche
por Mauro
3 comentarios
Todos fuimos niños alguna vez y a muchos en nuestras casas o jardines nos enseñaron a hacer los bombones de avena. Una tan sencilla receta...
15
Feb
Eat With Me conecta gente a través de alimentos
por Mauro
6 comentarios
¿Quién no tuvo alguna vez ganas de organizar una comilona pero sin tener con quién compartila? o, por el contrario, ¿quién no tuvo tiempo libre...
13
Feb
Rhapsody Resto Bar en La Cumbre
por Mauro
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Semanas atrás me hacía una breve escapada de fin de semana a la ciudad de Capilla del Monte. Esta pequeña localidad serrana ubicada a 110...
12
Feb
Cuál es la comida argentina por excelencia?
por Mauro
5 comentarios
La gente de Guía Óleo jugando con una nueva herramienta creó una encuenta muy divertida donde la consigna era responder «Cuál es la comida argentina...
08
Feb
Gavage. Alimentación y Belleza.
por Mauro
2 comentarios
Mucho hablamos y nos preocupamos por nuestra alimentación, por la gente que no tiene para comer y, quizás en un terreno más banal, por lo...