Etiqueta: asado
08
Jun
Certamen de asadoras argentinas en El Manzano
por Mauro
2 comentarios
El Manzano es, desde hoy, la Capital Nacional de Asadoras Argentinas. Pasa que en esa pequeña comuna ubicada a pocos kilómetros de la ciudad de...
13
Abr
Cómo hacer un asado por Kelo D’Amico
por Mauro
3 comentarios
Hace casi un año recorríamos las parrillas de Libertad y Dinosaurio en marco del Tour Gastronómico que organizábamos por aquel entonces con Circuito Gastronómico y...
09
Feb
Sentimientos encontrados para con la entraña
por Mauro
3 comentarios
La entraña es un corte de carne que, en principio, no me genera nada. No lo quiero, ni lo odio. Ni fu-ni fa, diría valiéndome...
09
May
Chinchulines, como condimentarlos.
por Mauro
1 comentario
Como condimentar chinchulines. Tips y secretos para hacer los mejores chinchulines asados. En palabras de la Wiki: Chinchulín o chunchule (ambos del quechua ch’unchul, «intestino»)...
28
Feb
Asado. Cocción y punto justo.
por Mauro
18 comentarios
Amigo de toda la vida estrena hogar y, como corresponde, había que hacer lo propio con la parrilla. Si bien nunca fuí muy bueno en...
12
Feb
Cuál es la comida argentina por excelencia?
por Mauro
5 comentarios
La gente de Guía Óleo jugando con una nueva herramienta creó una encuenta muy divertida donde la consigna era responder «Cuál es la comida argentina...
03
Feb
¿Como hacer un buen asado?
por Mauro
14 comentarios
Los buenos observadores habrán notado que este blog pasa por alto al asado y todo lo que se cocine a las brasas, a excepción, claro,...
02
Oct
El asado de los viernes de Punto a Punto y OCIO
por Mauro
2 comentarios
Romper con la rutina de trabajo los días viernes ya es una rutina en muchas oficinas. Donde caliento una silla, por ejemplos, tratamos de no...