28
Feb
Chef’s Table 3 ya está disponible en Netflix
por Mauro
No hay comentarios
Chef’s Table 3: Chef’s Table 3 está disponible desde el 17 de febrero y como en cada lanzamiento vengo a mi modesto blog re manija...
25
Feb
Orégano por Francis Mallmann y Vanina Chimeno
por Mauro
No hay comentarios
Óregano por Francis Mallmann y Vanina Chimeno es la pizzería recientemente inaugurada en Mendoza surgida de la fusión de estos dos pesos pesados. Vanina Chimeno...
18
Feb
Platos del norte y sur argentino por Germán Martitegui
por Mauro
No hay comentarios
Pasó el Madrid Fusión 2017 con presencia de Argentina como país invitado(*) y, como siempre, dejó mucha tela para cortar. Uno de los hitos a destacar...
13
Feb
Kenel sabores orgánicos en San Marcos Sierras
por Mauro
1 comentario
Kenel sabores orgánicos es un sucuchito pintoresco ubicado frente a la plaza de San Marcos Sierras. Un reducto que lleva grabada a fuego la estética...
12
Feb
IV Festival Mundial del Choripán
por Mauro
No hay comentarios
Llega la cuarta edición del Festival Mundial del choripán a la ciudad de Córdoba, esta vez lo hace con una vuelta de tuerca y deja...
06
Feb
Ciencia para construir el futuro
por Mauro
No hay comentarios
«Ciencia para Construir el Futuro» es un documental en el que el doctor Eduardo Anitua (BTI Biotechnology Institute) y el chef Andoni Luis Aduriz (Mugaritz)...
23
Ene
Mbejú en Lido Bar de Asunción
por Mauro
1 comentario
Quien va a París y no ve la Torre Eiffel no conoce París. Quien va a Asunción y no conoce Lido Bar, no conoce Asunción....
14
Ene
Sabía que venías llegó a Youtube
por Mauro
No hay comentarios
Sabía que venías y preparé un pastel es un acogedor restaurante de Capilla del Monte al cual que le dedicamos unas líneas hace algunos meses...
31
Dic
Menú de 9 pasos en El Papagayo Restaurant
por Mauro
2 comentarios
Uno de los últimos gustitos gastronómicos que me regalé fue ir a probar el menú de 9 pasos en El Papagayo Restaurant. Y la verdad...
24
Dic
Cabrito de Quilino en Día a Día
por Mauro
No hay comentarios
El Festival del cabrito de Quilino ya se palpita en Córdoba. La Municipalidad de Quilino vino a Córdoba a promocionar su Festival del Cabrito y...
11
Dic
Alicia Sisteró trabajará con Ferran Adrià en El Bulli Fundation
por Mauro
No hay comentarios
Alicia Sisteró es una de las caras conocidas de la gastronomía en Mendoza. Es emprendedora, asesora en marketing gastronómico, crítica gastronómica, fundadora del Festival ConBoca y...
08
Dic
Guía: Como servir cerveza
por Mauro
No hay comentarios
Cerveceros de España, la entidad que nuclea y representa a quienes elaboran cerveza en ese país desde 1922, sacó una práctica guía sobre como servir...