Categoría: Noticias de Gastronomía
22
Oct
Cordoba obliga a exhibir cartas en braile y macrotipo
por Mauro
2 comentarios
Hace ya un tiempo que vengo machacando con que me gustaría ver más restaurantes con carta en braile o, lo que sería mejor aún y...
17
Oct
Picada Mix aterriza en el centro de Córdoba…
por Mauro
No hay comentarios
Varias veces hable de Picada Mix, un emprendimiento al cual llegue de casualidad pero que vengo siguiendo de cerca desde hace poco mas de un...
04
Oct
Oktoberfest 2009 – Villa General Belgrano
por Mauro
7 comentarios
Pese a mi particular gusto por las cervezas y por probar cosas nuevas, el Oktoberfest de este año no estaba en los planes. Pero la...
30
Sep
Francis Mallmann en No Reservations
por Mauro
7 comentarios
Los que vengan siguiendo el blog sabrán de mi admiración por Antony Bourdain y su programa No Reservations. Los que me conozcan de mucho antes...
28
Sep
Nuevo restaurante habría llegado a Córdoba
por Mauro
5 comentarios
Al parecer un restaurante de RE-nombre, oriundo de Puerto Madero, Buenos Aires, habría desembarcado en la ciudad de Córdoba. Al momento de hacer este post,...
24
Sep
Los mejores restaurantes segun los cordobeses
por Mauro
16 comentarios
La revista Punto a Punto publica, en su edición de papel de esta semana, los resultados de la encuesta Business to Business realizada entre los...
22
Sep
Della Fontana en Punto a Punto
por Mauro
No hay comentarios
La última recorrida para la columna en Punto a Punto tuvo lugar en Dinosaurio Mall, mas precisamente en Della Fontana. Adjunto el scan de la...
17
Sep
Brunatto Cioccolato, sabores exóticos.
por Mauro
1 comentario
Leyendo hace unos días me entero sobre Felix Brunatto. Él es un emprendedor chileno que se propuso romper un paradigma partiendo de la premisa, «¿quién...
12
Sep
De vinos argentinos y degustaciones 2.0
por Mauro
No hay comentarios
La Wine of Argentine realizó un tasting de alguno de los principales vinos de nuestro país, puntualmente de los ganadores del Argentina Wine Awards2009, utilizando...
09
Sep
¿Restaurantes con carta electrónica?
por Mauro
4 comentarios
Carta electrónica: ¿Se imaginan sentados a la mesa de un bar o restaurante donde la carta sea un gadget con pantalla touch screen?. Esto que...
04
Sep
DOC en Punto a Punto
por Mauro
No hay comentarios
Esta vez tocó volver a ir a Doc, vinos y cocina para la columna en Punto a Punto. Asi que allá fuí. Doc Vinos y...
27
Ago
Visita a planta de Cervecería Santa Fe
por Mauro
6 comentarios
Visita a planta de Cervecería Santa Fe Días atrás abandoné por unas horas mi rutina en Córdoba para visitar la ciudad de Santa Fé. Durante ...