Categoría: Noticias de Gastronomía
30
Nov
Estrellas Michelin de España y Portugal 2016
por Mauro
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La prestigiosa guía Michelin o la guía roja de restaurantes, como también se la conoce, presentó el pasado 25 de noviembre en Santiago de Compostela...
25
Nov
Estrella Michelin para Messina Restaurante
por Mauro
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Mauricio Giovanini es un cordobés al que tuve oportunidad de conocer hace algunas semanas en una charla que dio contando Azafrán Escuela de Gastronomía contando...
07
Nov
Los críticos de etiquetas
por Mauro
4 comentarios
Internet democratizó las voces. Hoy quién quiera dar su opinión acerca de un establecimiento gastronómico, un plato o un vino puede y tiene donde hacerlo. Pero...
02
Nov
Mauricio Giovanini en Azafrán Escuela de Gastronomía
por Mauro
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Mauricio Giovanini y Pía Ninci estuvieron en Azafrán Escuela de Gastronomía presentando su experiencia como egresados de una carrera gastronómica y, me animo a decir, como caso...
16
Oct
Food Trucks con luz verde en Rosario
por Mauro
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La moda de los Food Trucks llega a Rosario con luz verde por parte del Concejo Municipal. En la jornada del jueves 16 de octubre...
03
Oct
Análisis del consumo de carne en Córdoba
por Mauro
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La voz del interior publicó hace unos días una nota interesante acerca del consumo de carne en Córdoba. El análisis concluye en algo que ya...
30
Sep
Cata de Bodega Yacochuya en Lo de Villalpando
por Mauro
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El martes 29 Gustavo abrió la cava del flamante local de Lo de Villalpando en Av. Gauss 5594 a un grupo de amigos de la...
29
Sep
Tips para un viaje en auto a Chile
por Mauro
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Hace un par de semanas estuve de vista por Chile que pese a no ser mi primer viaje a ese país si fue la primera...
27
Sep
Argentina en Latin America´s 50 Best Restaurants
por Mauro
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El 23 de septiembre se realizó una nueva entrega de los Latin Americas’s 50 Best Restaurants, la tercera para ser más preciso, y todo fue...
20
Sep
Café con piernas en Santiago de Chile
por Mauro
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En cada visita a Santiago hay algo que siempre me hacer ruido al caminar por el centro. Es que allí se puede ver a gente...
19
Sep
Como hacer un sándwich de pollo desde cero
por Mauro
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En How to make everything se propusieron crear un sándwich de pollo desde cero. Si, un sándwich que parece ser algo de todos los días,...
16
Sep
1° Jornadas de Comunicación Gastronómica en Córdoba
por Mauro
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Bajo el lema “Comer, beber y saber decirlo” llegan las Primeras Jornadas de Comunicación Gastronómica a Córdoba. El evento se realizará los días 7 y...