Año: 2016
18
Sep
De restaurante y su manejo de redes sociales
por Mauro
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El manejo de redes sociales de los restaurantes de Córdoba es algo que sigo sin entender. Pese al paso del tiempo y a que en...
12
Sep
Tercer Certamen Nacional de Asadoras en El Manzano
por Mauro
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Pasó el Tercer Certamen Nacional de Asadoras por la localidad de El Manzano en las Sierras Chicas de Córdoba con música, juegos y mucha comida....
04
Sep
Gourmonde Eno Culinary 2016 en Mendoza
por Mauro
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Mendoza será por segunda vez sede del Gourmonde Eno Culinary 2016. Gourmonde Eno Culinary 2016 se llevará adelante los días 13 al 17 en la...
02
Sep
Mis cocineros favoritos no podrían tener un food truck en Córdoba
por Mauro
2 comentarios
Ayer contábamos que se aprobó una ordenanza que brinda un marco regulatorio a los food truck en Córdoba que les permite operar dentro del ejido...
01
Sep
Food truck con marco regulatorio en Córdoba
por Mauro
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Concejo Deliberante de Córdoba aprobó hoy el proyecto de ordenanza que brinda un marco regulatorio para que los camiones de comida (o food truck como...
28
Ago
Pasó Los Reartes Food Truck
por Mauro
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Pasó por el Valle de Calamuchita el primer Los Reartes food truck de la mano de Siga el food truck y hasta allá fuimos a ver...
28
Ago
Como guardar comida al vacío
por Mauro
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Muchas veces necesitamos guardar comida al vacío para hacer algún tipo de conserva u otro experimento culinario de índole doméstico. Esta tarea de sacar aire...
22
Ago
Maní en Córdoba
por Mauro
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El maní en Córdoba es un diamante en bruto, al menos en lo que respecta a la gastronómica de la ciudad. Mientras unas 310000 hectáreas de...
15
Ago
Blog de recetas es de interés cultural en Córdoba
por Mauro
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El Concejo Deliberante de la Ciudad de Córdoba declarará esta semana de interés cultural a un blog de recetas. Hablo de Recetas Ilustradas el proyecto de...
13
Ago
Presentaron Plan Cocin.Ar
por Mauro
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Plan Cocin.Ar es un plan estratégico para revalorizar la identidad gastronómica de cada región, construir el mapa de la cocina argentina y posicionarla a nivel...
06
Ago
Ahora si me gusta Barrio Güemes
por Mauro
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De un tiempo a esta parte venimos leyendo sobre B° Güemes como polo gastronómico en la ciudad de Córdoba, sobre la proliferación de lugares donde...
04
Ago
Jueces del Yelp #FoodPorn Festival en Córdoba
por Mauro
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Ayer hablaba del Yelp #FoodPorn Festival que busca celebrar las maravillas culinarias de la Ciudad de Córdoba mediante imágenes de suculenta comida que te pueden hacer...