Año: 2011
18
May
Gilardoni `s un delivery a tener en cuenta
por Mauro
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Habitualmente no comento sobre deliverys en el blog y, para ser sincero, hasta hace un par de semanas atrás sobre Gilardoni´s el comentario no hubiera...
15
May
Mierienda en Guten Tag
por Mauro
1 comentario
Merienda en Guten Tag Guten Tag es una heladería/café relativamente reciente, ubicada en Nueva Córdoba a la que hasta este momento no había visitado. Un concepto...
09
May
Chinchulines, como condimentarlos.
por Mauro
1 comentario
Como condimentar chinchulines. Tips y secretos para hacer los mejores chinchulines asados. En palabras de la Wiki: Chinchulín o chunchule (ambos del quechua ch’unchul, «intestino»)...
08
May
Los alimentos como única arma de protesta
por Mauro
No hay comentarios
Mucho hablamos en este blog de como nos divertimos comiendo, cocinando, visitando restaurantes y todo lo que implica este juego, pero… que sucede cuando los...
03
May
Locro en Alfonsina
por Mauro
8 comentarios
A menos de un mes de haberme deleitado con la Humita de Alfonsina, volví para darle una oportunidad al locro. Confieso que es, creo, la...
28
Abr
Crema de anchoas
por Mauro
7 comentarios
Días atrás abría el juego a los lectores/amigos para definir con que dips acompañaría la picada de ese día. Las sugerencias fueron interesantes, tanto vía...
27
Abr
Riacho Dulce y la paradoja del vino de fruta
por Mauro
8 comentarios
Días atrás paseando por los pasillos de Facebook dí con Riacho Dulce, un emprendimiento de Formosa dedicado a la elaboración de vinos de fruta. Enorme...
24
Abr
Dips. Se aceptan sugerencias.
por Mauro
8 comentarios
Sábado con pocas ganas de cocinar. Se acercaba la hora de la cena y comenzaba a ver que podía picar pero que implique el menor...
22
Abr
Como hacer un huevo frito
por Mauro
10 comentarios
Desde hace unos días vengo leyendo sobre el huevo, sus formas de cocción y demás. No sé de donde saqué el interés por este tema,...
17
Abr
Street Food. Mumbai en un minuto.
por Mauro
2 comentarios
Todo lo referido a street food me encanta, lo digo siempre y alguna que otra vez también hice post sobre comida callejera en Córdoba. Nuestra...
11
Abr
Café. Todo el proceso en un video.
por Mauro
1 comentario
Nicolás comparte en Sicrono un curioso video que muestra el proceso del café, desde el grano sin tostar hasta el servido y decorado de una...
10
Abr
Guarnición: Papas al horno
por Mauro
8 comentarios
Como hacer papas al horno Tiempo atrás jugaba en la cocina con la cámara en la tranquilidad de mi hogar, el plato principal de la...