Categoría: Dulces
26
Dic
Como hacer mbeyú (o mbejú)
por Mauro
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El mbeyú (o mbejú) es uno de los exponentes de la cocina paraguaya que más disfruto cada vez que viajo Paraguay y al noreste de...
11
Jun
Cocina en familia: Postre de leche con bombones de avena y semillas
por Mauro
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Por: Natalia Duarte Para pasar una hermosa tarde de otoño hemos decidido que cocinar es lo más divertido para hacer. Entonces, buscamos todos los ingredientes:...
11
Jun
Como trabajar el chocolate
por Mauro
3 comentarios
Seguramente los memoriosos que visitan este blog asiduamente recordarán una trilogía que posteaba allá por el año 2009 en la que enseñaba con fotografías paso...
13
Feb
Lemon Vanilla Bundt Cake
por Mauro
5 comentarios
Por: Irenichus Un invaluable aporte de Irene, como hacer Lemon Vanilla Bundt Cake o simplemente Lemon cake. Adelante: Ingredientes: 300 gr de manteca [temperatura ambiente]...
23
Dic
Mango formoseño
por Mauro
4 comentarios
El mango es hoy por hoy una fruta que pese a no ser tan común en Córdoba logró meterse en restaurantes, bares de cocktelería y...
13
May
Peras al malbec
por Mauro
3 comentarios
Ingredientes: Peras Vino tinto, Malbec Azúcar Canela en rama Cáscara de naranja Manos a la obra: Retirar la piel de la pera… … mientras retiramos...
20
Feb
Bombones de dulce de leche
por Mauro
3 comentarios
Todos fuimos niños alguna vez y a muchos en nuestras casas o jardines nos enseñaron a hacer los bombones de avena. Una tan sencilla receta...
22
Nov
Arroz con leche
por Mauro
7 comentarios
Ingredientes para el arroz con lehe: Leche Arroz Azúcar Ralladura de cáscara de limón/Escencia de vainilla Canela/Cacao Manos a la obra: Colocamos la leche a...
28
Feb
Manana – Cositas dulces
por Mauro
2 comentarios
Manana – Cositas dulces Los cupcackes [cup/cake] son minitartas para una persona, similares a las magdalenas o muffinis. Provienen de los EEUU pero ya se...
05
Nov
Biscotti (dos cocciones)
por Mauro
6 comentarios
Algo les contaba tiempo atrás acerca de Chowan, comoderador de Gastronomía en ElForro, pero para los que no lo recuerden, es un flaco al que...
24
May
Como hacer huevos de pascuas [3/3]
por Mauro
6 comentarios
Cumpiendo con la trilogía sobre como trabajar con chocolate, traigo la última entrega: Como hacer huevos de pascuas. Lo primero que tienen que hacer es...
10
Abr
Como hacer bombones de chocolate [2/3]
por Mauro
109 comentarios
Segunda entrega de la selección de post memorables de babasonicos, en esta ocasión “Como hacer bombones de molde“: Lo único que necesitan es un molde...