Categoría: Reseñas
14
Ene
5 restaurantes en Bahía Inglesa, Chile
por Mauro
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Porque no todo en la vida es trabajar y trabajar como la hormiguita del cuento me tomé unos días de vacaciones y salí a conocer...
30
Dic
Degustación en Sofra Restaurant Árabe
por Mauro
3 comentarios
El miércoles 19 asistí a una nueva experiencia de sabores en Sofra Restaurant Árabe, en Av. Rafael Nuñez 3961. Esta vez la gente del restaurante...
16
Dic
Cerveza Aluminé
por Mauro
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Hace tiempo no les recomiendo cervezas, por lo que voy a aprovechar y contrar sobre una cerveza artesanal que acabo de probar. Se trata de...
12
Dic
Comidas bizarras en la ciudad de Córdoba
por Mauro
9 comentarios
Todos habremos visto alguna vez a Andrew Zimmern pasear por el mundo comiendo cosas raras. Lo hemos visto comiendo cosas frías y calientes, vivas y muertas,...
07
Dic
Sabores de la cocina árabe en Sofra Restaurant
por Mauro
1 comentario
La cocina árabe es por estos días mi nuevo fetiche. Quizás sea porque la sangre tira un poco o simplemente por sus sabores, no lo...
02
Dic
La mejor pizza de Córdoba
por Mauro
9 comentarios
El viernes 29 junto a un equipo de aficionados, e intentando emular a La ruta de la fugazzeta, salí a recorrer pizzerías de la ciudad...
25
Nov
Picada árabe en Qara
por Mauro
1 comentario
Sin temor a equivocarme me animo a arriesgar que Qara está en el podio de los lugares con mística en Córdoba. De Qara se dice...
29
Sep
Recomendación de bares en Santiago: Liguria y The Clinic
por Mauro
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Otra entrega de lo que dejó mi paseo por Chile en el mes de agosto que, como imaginarán, vienen en pequeñas dosis dado que el...
26
Ago
Salmón en El ají seco internacional – Santiago, Chile
por Mauro
3 comentarios
Es muy marcada la influencia peruana en Chile. Lo digo sin intención de llevar la conversación para el lado de las disputas territoriales, ni del origen...
17
Ago
Machas a la parmesana en El Ancla Restaurante – Santiago, Chile
por Mauro
1 comentario
Machas a la parmesana es una de las comidas típicas de Chile que llevé agendada en mi check list para probar durante los días que...
16
Ago
Comer en el Mercado Central de Santiago
por Mauro
1 comentario
El Mercado Central de Santiago fue declarado Monumento Histórico, forma parte del Circuito patrimonial y está listado como el quinto mejor del mundo según National...
13
Ago
Helado de pétalos de rosa en Emporio La Rosa
por Mauro
3 comentarios
Días atrás mientras paseaba por Santiago de Chile hice un paréntesis en mi capricho de no visitar grandes centros comerciales y menos de hacerlo con...