Reseñas

La Carnería en Valle Escondido
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La Carnería en Valle Escondido

En un país en el que se presume de tener más de 40 millones de expertos en asados no es fácil llevar adelante una parrilla. Quién gusta de la carne a la parrilla suele tener sus preferencias en términos de cortes, tiempos, técnicas, mañas e infinitas variables que hacen de la carne […]

Pastrami Bar en Córdoba
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Abrió Pastrami Bar en Córdoba

El Pastrami es una de las cartas de presentación infaltable cuando se habla de cocina judía. Se elabora con carne de ternera a la que se somete a un proceso de salmuera, se prensa para escurrir, se agrega especias, se ahúma y luego se cocina al vapor. Siendo el ahumado […]

Palito Rojo - Av Rafael Nuñez 3635 - Córdoba
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Palito Rojo, comida oriental en Córdoba

“La experiencia es muy básica, el lugar no es muy lindo, muy sencillo, la atención es rustica” leíamos en TripAdvisor mientras íbamos en camino. Lejos de dejarnos amedrentar por el comentario continuamos nuestra marcha rumbo a Palito Rojo para ver de que se trataba. Palito Rojo es un restaurante de […]

Santé Café y Cocina - Montevideo, Uruguay
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Santé Café y Cocina – Montevideo, Uruguay

Santé Café y Cocina está ubicado en Ciudad Vieja de Montevideo, en Cerrito 521. Según se define: Santé Café y Cocina Santé es salud. Salud es comer bien. Comer bien es comer comida confortable, orgánica y producida de principio a fin por las mismas manos: así son nuestros productos. El restaurante surge  de […]