Ingredientes:

* 200 grs aros de calamar
* 1/2 vaso de jugo de limón
* 200 grs de harina
* 2 huevos
* Aceite de oliva
* Sal

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Manos a la obra:

Antes que nada, ponerlos aros de calamar en un recipiente con jugo de limón y aceite de olivas durante 30 minutos.

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Luego de, aproximadamente, treinta minutos pasamos los aros de calamar por huevo batido, luego por harina…

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…y a freír hasta que este bien doradas. Tomen la precaución de calentar bien el aceite.

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Una vez fritas las rabas, la ponemos a escurrir en un plato/fuente con servilletas de papel.

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Servimos en un plato acompañado con rodajas de limón y salsa de soja.

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