Días atrás recomendaba un lugar donde a mi juicio se elabora el mejor choripán de Córdoba, El Dante.

Ràpida fue la respuesta de algunos usuarios de Twitter y comentaristas del blog, amigos muchos de ellos, que indicaban que no podía dejar de probar los choris de Luisito. Al parecer, Luisito, era el único capaz de pelearle de igual a igual a mi elogiado El Dante y hasta me indicaron con precisión como llegar. Seguí sus instrucciones al pie de la letra.

Luisito, choripanes

Ya en el puesto, formé fila, esperé mi turno y ordené el choripán. La variedad de aderezos disponibles era notablemente menor que en el último lugar donde comí, pero algo se podía hacer con lo que había y fue así que agregue:

  • mayonesa,
  • salsa criolla,
  • repollo morado,
  • cebolla,

El resultado está a la vista:

Luisito, choripanes

Un buen choripán. De calidad aceptable y buena cantidad de aderezos pero inferior a la disponible en El Dante.

Otra diferencia que noté y que me parece interesante destacar es que no cuenta con chimenea o algo que ayude a controlar la dirección del humo y uno se lo termina fumando mientras hace el pedido. Por último, El Dante cuenta con mayor iluminación, más cestos de basura y lugares para sentarse, lo que mejora la experiencia del usuario.

El precio es de $12, naturalmente inferior al de su competidor.