Ingredientes para el arroz con lehe:
- Leche
- Arroz
- Azúcar
- Ralladura de cáscara de limón/Escencia de vainilla
- Canela/Cacao
Manos a la obra:
Colocamos la leche a hervir en una olla y agregamos el aromatizante [limón/vainilla].
Cuando esté por romper el hervor, agregar el arroz y revolver unos minutos…
… cuando el arroz este apenas cocido agregamos azúcar, tapar la olla y apagar el fuego para que se termine de cocinar.
Una vez frío, servimos en porciones individuales y agregamos canela/cacao. Listo, a distrutar nuestro Arroz con leche!
paula
LO HAGO IGUAL PERO APENAS SE ENTIBIE LE PONGO CLARAS A PUNTO NIEVE
silvina
Podrías incluir las cantidades?
Muchas gracias!!!!
Mauro
Un litro de leche, 1 1/2 taza de arroz y azúcar a gusto. Ralladura de limón o canela a gusto.
🙂
Aurora
Una consulta por favor, cuánto tiempo tiene que hervir el arroz en la leche? (por ejemplo un arroz Gallo común tarda aprox. 20 minutos en cocer, para hacer arroz con leche es lo mismo?
Saludos y gracias
Aurora
Mauro
Aurora, no recuerdo en minutos pero es cuestión de mirar al revolver y probar cuando creamos conveniente.
Aurora
Ok, gracias Mauro, una cosa más, se puede hacer con leche de soja? sale igual?
Mauro
Aurora, eso si que no probé. Si te animás, contanos como sale.