El pasado 25 de octubre Colombia fue sede de la ceremonia de entrega de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2017.
En líneas generales la lista este año no presenta sorpresa en los primeros puesto al tiempo que incluye algunas novedades hacia el final.
Este año Argentina mantiene las 9 posiciones pero con algunos cambios y además Germán Martitegui recibió un reconocimiento por su gestión individual como Chef.
Latin America’s 50 Best Restaurants 2017
1. Maido, Lima (Perú)
2. Central, Lima (Perú)
3. D.O.M., Sao Paulo (Brasil)
4. Pujol, Ciudad de México (México)
5. Borago, Santiago (Chile)
6. Quintonil, Ciudad de México (México)
7. Astrid y Gastón, Lima (Perú)
8. A casa do porco, Sao Paulo (Brasil)
9. Maní, Sao Paulo (Brasil)
10. Tegui, Buenos Aires (Argentina)
11. Sud 777, Ciudad de México (México)
12. Osso Carnicería y Salumería, Lima (Perú)
13. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)
14. 99, Santiago (Chile)
15. La Mar, Lima (Perú)
16. Lasai, Río de Janeiro (Brasil)
17. Harry Sasson, Bogotá (Colombia)
18. Leo, Bogotá (Colombia)
19. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina)
20. Maito, Ciudad de Panamá (Panamá)
21. Isolina, Lima (Perú)
22. Parador La Huella (Uruguay)
23. Olympe, Río de Janeiro (Brasil)
24. Rafael, Lima (Perú)
25. Pangea, Monterrey (México)
26. Chila, Buenos Aires (Argentina)
27. Mocotó, Sao Paulo (Brasil)
28. Gustu, La Paz (Bolivia)
29. Nicos, Ciudad de México (México)
30. Malabar, Lima (Perú)
31. Biko, Ciudad de México (México)
32. Amaranta, Toluca (México)
33. Ambrosia, Santiago (Chile)
34. Corazón de Tierra, Valle de Guadalupe (México)
35. Rosetta, Ciudad de México (México)
36. Alcalde, Guadalajara (México)
37. Elena, Buenos Aires (Argentina)
38. Restaurante 040, Santiago (Chile)
39. Máximo Bistrot, Ciudad de México (México)
40. Villanos en Bermudas, Bogotá (Colombia)
41. Esquina Mocoto, Sau Paulo (Brasil)
42. Laja, Valle de Guadalajara (México)
43. La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara (México)
44. Aramburu, Buenos Aires (Argentina)
45. Tuju, Sao Paulo (Brasil)
46. Fiesta, Lima (Perú)
47. Amaz, Lima (Perú)
48. Crizia, de Buenos Aires (Argentina)
49. Proper, de Buenos Aires (Argentina)
50. Mishiguene, Buenos Aires (Argentina)
Más info: http://www.theworlds50best.com/
