Como hacer frutillas con crema
Ingredientes:
* 250 grs de frutillas
* 250 grs de crema de leche
* 200 grs de azúcar
Manos a la obra:
Colocamos la crema y el azúcar en un bol.
Batimos la crema y notamos que va cambiando su consistencia.
Controlamos que haya alcanzado la consistencia que estamos buscando y…
…vamos a hechar mano a las frutillas.
Lavamos las frutillas con cabito. Lo retiramos recién cuando las vamos a cortar.
Cortamos las frutillas en trozos medianos, en este caso las corto en cuatro partes.
Colocamos las frutillas en el bol donde está la crema y mezclamos todo con cuidado de que las frutas se deterioren lo menos posible. La idea es sentir la textura de la fruta al morder.
Servimos la preparación en recipientes individuales y lo llevamos a la heladera.
Listo, un postre delicioso en menos de 10 minutos.
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Una seguidilla de post para sacarle el mayor provecho a las frutas de estación. La frutilla es una de esas frutas que hay que saber aprovechar al máximo durante su temporada, por lo deliciosa y por lo versátil.