Destapar una botella de vino cerrada mediante un corcho es relativamente sencillo pero requiere de determinados pasos para evitar, por ejemplo, que se nos rompa el corcho y quede flotando dentro. Un trozo de corcho flotando no perjudicará nuestro vino, porque de hecho están constantemente en contacto, pero siempre es mejor retirarlo por completo.
En primera medida necesitamos un sacacorchos de dos tiempos, por ejemplo:
Introducimos la totalidad del sacacorchos girando las 5/7 vueltas del tirabuzón. Luego enganchamos una de las trabas y hacemos palanca hasta retirar el 45% del corcho…
… entonces, y para evitar que el corcho se quiebre y caiga dentro de la botella, enganchamos a la siguiente traba para retirar hasta llegar al 90% del corcho aproximadamente.
Entonces es momento de tomar el corcho con un repasador y removerlo con la mano evitando todo tipo de ruido al quitarlo.
Listo. Servir y disfrutar.
Es todo por el momento aunque prometo hablar de tipos de copas, cepas, temperaturas y demás relacionados al interesante mundo del vino.
Ahhh, recuerden beber con moderación. 😀
BCloud
Buenos tips. Ahora ¿como es la versión de este tutorial SIN sacacorcho? Ayer casi me muero tratando de destapar un vino que encima no me gustó.
Mauro
BCloud, puf! hay muuuchas formas.
La mas sencilla, meter un cuchillo hasta atravesar el corcho. Girar en el sentido de las agujas del reloj haciendo fuerza hacia afuera y listo el pollo. Todo muy suave porque el vino mancha. Ojo.
Luis
Me parece q el trapo no es necesario. Igual me parecio interesante. Saludos!
Mauro
Luis, la idea es usar una servilleta linda y delicadita para evitar el ruido.
Mi servilleta no fue linda, ni delicadita pero no encontré las que si lo son. [tengo pero no se donde]. Algo asi como: Haz lo que digo pero no lo que hago.
😀
el birra
lo mejor si no tiens sakakorchos es meter el korcho pà dentro y ya esta lo malo ke no la puedes cerrar pero bueno te la terminas y se acabo el problema a y es muy silencioso
carlos
a mi saca corcho le falta el soporte es sin el soporte y se complica bastante , eso si lo de la cervilleta esta bueno porque simpre escupe vino cuando destapo una botella con el saca corcho, y tengo una mancha en una camisa ace como 6 meses , lo voy a tener en cuenta .
mekano
ehh..pero lo mas facha es que haga ruido, sput !
Lo q si cuando tironeo me mancho todo xq salpica.
Otra metodo, medio de camionero, es golpearla de culo contra una cubierta y va saliendo el corcho de a poco…bah! nunca probe pero en caso de urgencia ya saben.
salutes! hic!
Raider
Con un tornillo grande o alcayata redonda (no en «L») y unas pinzas de punta y otras de electricista se puede.
Mauro
Muy buen dato!
No se me había ocurrido, gracias.