Resultados de la búsqueda: cundeamor
El año de las ferias en Córdoba
por Mauro
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Hace tiempo venimos reclamando que la gastronomía cordobesa está chata, que no hay grandes novedades, que a las nuevas tendencias (buenas o malas) las vemos por internet porque acá nunca...
Como hacer ossobuco braseado
por Mauro
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El ossobuco es por estos días la nueva entraña. Es el caso del corte de carne económico que se pone de moda en Buenos Aires, lo vemos como la estrella...
Fusco, un restaurante cool que hay que visitar
por Mauro
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Fusco es uno de esos restautantes que tengo en mi listita de pendientes pero que por una u otra razón nunca pude visitar. O mejor dicho, cuando allí se realizó una...
Reseñas a restaurantes
por Mauro
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Mis Fotosecuencias funciona desde febrero de 2007. Aquí Mauro Duarte, su autor, explica recetas paso a paso, informa sobre productos, ferias y eventos al tiempo que realiza reseñas a restaurantes de...
Se contrae el sector gastronómico en Córdoba
por Mauro
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El diario Día a Día publica una interesante nota en la que Carlos Tremsal, presidente de la Cámara de Gastronómicos de Córdoba, confirma que en los últimos 90 días cerraron...
Pedro Lambertini en el Paseo del Buen Pastor
por Mauro
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Promedia la Semana Gourmet pero las novedades no se terminan. Esta vez el cheff cordobés Pedro Lambertini, reconocido por su ciclo de cocina en las sierras de Córdoba emitido por...
Como hacer un huevo frito
por Mauro
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Desde hace unos días vengo leyendo sobre el huevo, sus formas de cocción y demás. No sé de donde saqué el interés por este tema, solo sé que encontré cosas...
El placer del fast-food en un centro comercial
por Mauro
4 comentarios
A riesgo de pecar de repetitivo vengo a sostener lo mismo de siempre, no me gusta comer en franquicias. Prefiero comer en el más sucio y perdido de los bodegones...