Tiempo atrás les conté sobre Circuito Gastronómico, el emprendimiento de Nicolás Marchetti. Para quienes no sepan de él, Nicolás, es el señor malo que reseña restaurantes para el diario La Voz del Interior, de paladar sensible y dedos afilados a la hora de dar su impresión.
El tiempo pasó, la web vió la luz, cambió de nombre y, de cara a consolidarse, sumó a sus filas a otro valuarte de la escena local: Fernando Arocena. (Las malas lenguas de Twitter, y la mía que lo repite, ya hablan de nuevos nombres y hasta de una señorita pero no tengo confirmación oficial por lo que me ato los dedos y la dejo pasar)
¿A que viene todo esto? Muy bien no lo sé pero se que días atrás me invitaron a jugar con ellos en Minoliti Ristorante.
Minoliti Ristorante es un restaurante al ubicado en la zona sur de la ciudad dedicado a la gastronomía italiana. Minoliti funciona bajo la modalidad a puertas cerradas, se accede a él mediante reserva telefónica o vía web.
Al restaurante fui a cenar el miércoles pasado y, luego de jugar un poco con algunas herramientas de la web, hasta me animé hacer un post para Circuito Gastronómico. Esto fue lo que salió de todo ese clericó: Minoliti, una puerta de entrada a Italia
Ya que estamos, abro invitación a tirar sugerencias usando el hastag en twitter #cgastronomico