La revista Punto a Punto publica, en su edición de papel de esta semana, los resultados de la encuesta Business to Business realizada entre los suscriptores y en colaboración con la Consultora Delfos.
Los resultados de la encuenta son muy ricos y van en todas las direcciones pero en este blog, por su naturaleza, voy a concentrarme solo en la parte gastronómica (y a tomarme el atrevimiento de transcribir sin permiso los resultados).
Según los encuestados, probablemente todos ellos empresarios y altos ejecutivos, los restaurantes de Córdoba que más les gustan son:
- San Honorato 18%
- Il Gatto 9%
- Alcorta 6%
- Sushi Club 4%
- Johnny B. Good 3%
- La Mamma 3%
- Ristorante Italiano 3%
- Viejo Lobo 3%
- Otro 33%
- Ninguo en particular 11%
- Ns/Nc 6%
Si bien San Honorato, ubicado en barrio General Paz, fue el ganador, dicho barrio no es el que lleva la delantera en cuando a «zonas gastronómicas«. El barrio que ganó la pulseada es Cerro de las Rosas aportando un dato bastante fácil de imaginar pero que siempre es bueno confirmar.
Dato de color: el 12% de los participantes afirma llevar adelante un blog propio.
El tamaño de muestra es de 230 casos y la fuente Revista Punto a Punto.