Francis Mallmann lleva sus Siete Fuegos a Mendoza

Mauro

hace 12 años

La bomba me llegó días atrás vía Twitter:

We're thrilled to announce @francisjmallman will be the executive chef at @VinesResortSpa Read more: http://t.co/jTyAAP7G #TT

— The Vines of Mendoza (@vinesofmendoza) October 23, 2012

Francis Mallmann llevará sus Siete Fuegos a la provincia de Mendoza gracias a la creación de un Resort & Spa que estará funcionando para la próxima Fiesta de la Vendimia en marzo de 2013.

Según explicó Francis Mallmann al diario Los Andes “El restaurante Siete Fuegos tendrá todos mis últimos adelantos de las investigaciones realizadas en las ultimas décadas en el uso del fuego” y el asesoramiento en materia de vinos estará a cargo del enólogo Santiago Achaval.

El proyecto cuenta con una inversión de 15 millones de dólares por parte de The Vines of Mendoza y prevee la creación de más de 100 puestos de trabajo en el Valle de Uco.

Pulgares arriba para este emprendimieto!