Bancando un poco los trapos a Salad Pride, un blog que leo hace tiempo y que pongo muy poco en práctica, decidí cenar solo una ensalada a las apuradas y con lo que había en casa. El resultado fue una ensalada de rúcula y jamón crudo.
Ingredientes:
- Rúcula
- Jamón crudo
- Queso parmesano o sardo
- Aceite de oliva
- Nueces
Manos a la obra:
Bueno, como la mayoría de las ensaladas no tiene mayores secretos. Solo cortar la rúcula y el jamón crudo en trozos más bien grandes y con la mano…
… agregar un poquito de aceite de oliva y una pizca de sal (que tranquilamente puede ser obviada dado lo salado del jamón y el queso)…
… agregar un poco que queso rallado, nueces cortadas en pedazos más bien grandes y mezclar.
Agregamos un poquito más de queso arriba y listo. A disfrutar!
Tip: traten de prender una buena cantidad de luz para que las fotos se vean. :S
[devider]