Circuito Gastronómico dio a conocer lo resultados de su encuesta anual de restaurantes.
Una vez más la comunidad de Circuito Gastronómico eligió a los mejores restaurantes de la ciudad y las sierras de Córdoba.
La encuesta de este año tuvo una preselección realizada por un jurado seleccionado por Circuito Gastronómico (del cual tuve el honor de formar parte) y una segunda etapa abierta a la comunidad en la que finalmente se eligieron los ganandores.
Sin más preámbulos vamos directo a los ganadores de las distintas categoría según la comunidad de Circuito Gastronómico o, como me gusta decir cada vez que llego a un restaurantes, «¿vamos a los bifes?«:
Mejor Restaurante Gourmet
El Papagayo (59.7 %)
Sibaris (20.6 %)
Herencia (19.8 %)
Mejor Cocina Tradicional
Los Cabritos (40.8 %)
Lo de Villalpando (34.6 %)
La Sifonda (24.6 %)
Mejor Parrilla / Restaurante de Carnes
Argentum (46.5 %)
La Parrillla (Dino Mall) (34.5 %)
La Carnería (19 %)
Mejor Cocina Étnica
Al Malek (50.2 %)
Sabores del Perú (38.6 %)
Diran (11 %)
Mejor Pizzería
Pan Plano (37 %)
Di Solito (31 %)
Il Forno di Marco (30 %)
Mejor Resto Bar
Standard 69 (49.4 %)
La Cova del Drac (35.3 %)
Cartof (15.4 %)
Mejor Cafetería y/o Casa de Té
María Antonieta (46.1 %)
Panicafé (34.9 %)
Confitería El Bosque (Villa Giardino) (19%)
Mejor Restaurante Serrano
Estancia La Paz (Ascochinga) (39.4 %)
Gran Vadori (Falda del Carmen) (32.3 %)
San Leonardo (Agua de Oro) (28.3 %)
Mejores Pescados y Mariscos
La Cocina de Fazzio (50.1 %)
El Celta (41.2 %)
Albufera (8.7 %)
Mejor Hamburguesería
Homies (40.6 %)
7 Onzas (30.2 %)
Patio Burgués (29.2 %)
Mejor Cervecería
Antares (44.6 %)
Refugio Patagonia (23.5 %)
Peñón Cervecería (19.9 %)
Mejor Galería Gourmet
Muy Güemes (63.5 %)
Mercado Alberdi (19.1 %)
Barrio (17.4 %)
La terna ganadora del premio a mejor restaurante de Córdoba contó con la preselección de la comunidad y el voto final del jurado.
Mejor Establecimiento Gastronómico del Año
El Papagayo (45.8 %)
Standard 69 (29.2 %)
Pan Plano (8.3 %)
Y así fue que Javier Rodriguez y su equipo lo hicieron de nuevo y se vuelven a erigir como el mejor restaurante de Córdoba. Felicitaciones a ellos y a el resto de los ganadores.
¡¡¡Felicitaciones y por un excelente 2020!!!