Las asadoras argentinas vienen llegando a las Sierras Chicas en la provincia de Córdoba para una nueva contienda en los fogones. Llega un nuevo:
Certamen de Asadoras Argentinas
El domingo 11 de septiembre las asadoras argentinas tendrán la responsabilidad de cocinar costillares para luego ser evaluadas en busca de la mejor pareja. La contienda tendrá lugar en la localidad de El Manzano tal como en años anteriores y la vedette serán los costillares hechos a la llama, en parrilla, a dos fuegos, con aderezos, con guarnición, acompañado de mate, vino o de las más diversas formas. En este certamen lo importante no es como se realiza la cocción del costillar sino lograr persuadir al jurado sobre cual es la pareja ganadora.
El predio donde se realiza el evento es una plaza abierta con un playón que cumple la función de comedor, con lugar para estacionar y espacio para ir en familia. Fui a la primera edición en junio de 2014 y si todo sale bien este año me volverán a ver entre los fogones.
Más info: Miguel Charqui Alvarado // Ver fotos del Certamen asadoras argentinas 2014