Todos fuimos niños alguna vez y a muchos en nuestras casas o jardines nos enseñaron a hacer los bombones de avena. Una tan sencilla receta de bombones que es realizada pincipalmente por niños o madres/abuelas en compañía de los más pequeños de la casa.
Lo que traigo ahora es una adaptación de los famosos bombones antes mencionados pero que remplaza la avena por galletas saladas y no incluye manteca, por lo que son más livianos.
Ingredientes:
- Galletitas saladas
- Dulce de leche
- Coco rallado
Manos a la obra:
Molemos las galletitas con una procesadora o simplemente a mano…
… agregamos un pote de dulce de leche, mezclamos y hacemos bolitas con la mezcla. También se puede agregar un poco de chocolate.
Una vez que tenemos las bolitas, pasamos por un recipiente con coco rallado…
…un poco de frío y listo, a disfrutar!
