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Bebida de Pomelo – Riacho Dulce

Algo comentaba hace algunas semanas sobre un regalo de Riacho Dulce y la paradoja Vino si-Vino no. Finalmente hoy recién tengo tiempo para sentarme a probar tranquilo sus productos.

La bebida de pomelo (a.k.a. Vino) es de un color amarronado, tirando a ambar, de sabor intenso y la acidez propia del cítrico. Su graduación alcoholica es de 14%, según describe la etiqueta.

Una característica que me llamó la atención es que, a diferencia de otras bebidas artesanales que probé, no tiene sedimentos. Estimo que por un mejor filtrado.
Desconozco si esto es bueno, malo o un simple dato de color.

En síntesis, muy bueno y un orgullo que Riacho Dulce sea de Formosa.

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