Todos sabemos de la existencia de bodegones en Buenos Aires y del libro de Pietro Sorba acerca de estos. Si, pero ahora encontré algo que hace un mashup entre eso y nuestro mundillo, el mundillo digital: El Antigourmet.
El Antigourmet está compuesto por un grupo de amigos que sale a recorrer las calles de Buenos Aires buscando lugares donde comer y reseñar con el norte claramente definido, los bodegones porteñes. Dicho en otras palabras:
Lugares que están más preocupados por la elaboración de sus platos, que por su presentación. Eso es un lugar Antigourmet. El resto es otra cosa.
Desde los cuarteles de Mis Fotosecuecias no tenemos otra alternativa que levantar nuestra copa y brindar por esta genialidad. Salú.
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