Según el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines hoy, 11 de Octubre, se festeja el Día Internacional del Dulce de Leche para regocijo y alegría de quienes de él disfrutamos.
Este producto de sencilla elaboración forma parte importante del Patrimonio Cultural Gastronómico Argentino y su origen es atribuído a diferentes fuentes de Argentina, Chile e incluso Francia. Si pasaramos por alto su origen y nos concetraramos en el sabor creo que coincidiríamos por unanimidad que es justo acreedir de este merecido reconocimiento. Es por ello que desde los cuarteles de Mis Fotosecuencias me hago eco de la celebración y los dejo con mi humilde homenaje:
Como hacer dulce de leche:
