Jueces del Yelp #FoodPorn Festival en Córdoba

Escrito el 4 Agosto 2016, 08:37pm en Concursos ,Noticias de Gastronomía

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Ayer hablaba del Yelp #FoodPorn Festival que busca celebrar las maravillas culinarias de la Ciudad de Córdoba mediante imágenes de suculenta comida que te pueden hacer salivar de antojo con solo mirarlas(sic).

Jueces del Yelp #FoodPorn FestivalHoy finalmente se habilitó la landing page del evento en Córdoba donde se puede conocer las bases concurso, subir fotos de manera facilísima para participar y además conocer al jurado responsable de evaluar cada una de las fotografías enviadas para tomar la decisión que consagre al ganador. Grande fue mi sorpresa al ver que algunas caras conocidas de este modesto blog integran el honorable jurado:

Jueces del Yelp #FoodPorn Festival Córdoba:

Pipi Yalour

Autoproclamada reina de las barras de Güemes, baronesa del negroni mediterráneo, y condesa del old fashioned, Pipi es una de las mitades de “Chicas Barra”, amante de la coctelería y la gastronomía. De joven quiso ser maestra.

Sergio Zuliani

Cordobés. Periodista. Conductor radial y televisivo.
Director artistico en radio Pulxo 95.1, apasionado por las series, y por muchas cosas más, o sea, un apasionado.

Gustavo De Villalpando

Cocinero, propietario de “Lo De Villalpando, cocina y vinos salteños”, con 3 sucursales repartidas en nuestra ciudad
Nació en Salta, y es apasionado por su norte, aunque hace muchos años que vive en la ciudad de Córdoba con su familia. Su cocina apunta a mantener la tradición culinaria aprendida de su abuela.

Sebas Pastorino

Artista autodidacta, gastronómico desde hace 7 años.
Gerente de varios restaurantes, estuvo 2 años en el círculo gastronómico Europeo, fue gestor cultural de proyectos vinculados a la gastronomía, la cultura y la sociedad.

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Yelp #Foodporn Festival en Córdoba

Escrito el 3 Agosto 2016, 09:52pm en Cursos ,Noticias de Gastronomía

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Yelp #Foodporn Festival pide pista en Córdoba y es corta la bocha:

Yelp #Foodporn Festival en CórdobaSolo tenés que subir una foto de este año de ese plato, ese café, ese postre que iluminó tu cámara, tu estómago y corazón, con una descripción del lugar donde fue tomada, acá: Yelp Food Porn Festival

Aunque al momento de escribir este post la web no brinde demasiados detalles tengo la obligación de decir que un pajarito me contó que el concurso ya está en marcha. Las fotos se podrán subir hasta el día 22 de agosto inlcusive y el 24 se realizará la gran gala de premiación.

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Yelp presentó su Top 100 Argentina

Escrito el 6 Marzo 2016, 12:35pm en Noticias de Gastronomía

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YelpTop100Argentina_0001Yelp dio a conocer cuales fueron los 100 mejores establecimientos gastronómicos durante el año 2015. El Top 100 place to eat es un ranking que realizan desde la app en las plazas donde opera basándose en las recomendaciones y aportes subidos por sus usuarios.

El Top 100 Argentina cuenta con una buena performance de Yelp Córdoba con 19 locales de los cuales uno (Grabeat cocina callejera) se metió en el Top 10 general. Como era predecible Buenos Aires es el claro ganador con 77 locales en el ranking, Rosario figura pero con una probrísima performance en la que apenas coloca a 3 locales gastronómicos entre los primeros 100 y un descolgado Río Negro se abre paso en la lista con la chocolatería Mamuschka. Del ranking también se desprende la notoria falta de presencia de plazas como por ejemplo Mendoza que tiene buena cantidad y calidad de lugares para comer.

Los 10 mejores rankeados del Top 100 Argentina de Yelp son: (más…)

Charla degustación de café en Káapeh

Escrito el 2 Septiembre 2015, 12:10am en Eventos ,Noticias de Gastronomía

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káapeh_0002Káapeh es un pequeño reducto cafetero situado en Nueva Córdoba producto de la sinergia de un chileno y una mexicana. Nunca entendimos muy bien como llegaron a Córdoba, lo cierto es que allí están, en Chile 159, y su propuesta es realmente buena.

En este evento que fue coordinado por los amigos de Yelp Córdoba con la intención de conectar a seguidores de la noble bebida con Javier, barista y propietario de Káapeh. Allí pudimos conocer desde el origen de los granos hasta las formas de preparación doméstica de la infusión, pasando por datos curiosos y la degustación de sus productos.

Káapeh es un pintoresco lugar donde probar buen café pero por sobre todo para conversar con Javier y señora para aprender un poco más acerca de esta noble infusión.

Presentaron Aquiles Café a la comunidad de Yelp

Escrito el 21 Mayo 2015, 11:31pm en Eventos

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aquiles-cafe_0001Frente a la tropa Elite de la comunidad Yelp Córdoba, Aquiles Café presentó su propuesta gastronómica.

Aquiles Café es un emprendimiento pensado desde el diseño para crear un espacio donde compartir un buen momento, está pensado para brindar una experiencia que va un poco más allá del simple hecho de tomar un café.

El evento se realizó en el subsuelo del local de Aquiles Café en Bv. Chacabuco 636 donde pudimos probar 5 de sus variedades maridados con bocadillos de la carta sumado a la explicación detallada de la propuesta por parte de los responsables del emprendimiento. Aquiles Café es un lugar accesible para quienes vivimos en Nueva Córdoba, presenta una propuesta gastronómica original, sustentable y cuenta con un ambiente ameno para trabajar o compartir momentos con amigos. Ahhh, casi lo olvido, y acepta tarjetas. 🙂

Más info: Aquiles Café en Yelp

Gastronomía en la era de Instagram

Escrito el 11 Mayo 2015, 08:13pm en Eventos

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gastronomia-en-la-epoca-de-instagramEl viernes 15 de mayo en el marco de la Feria Seis Letras voy a abandonar la tranquilidad de los cuarteles de Mis Fotosecuencias para tratar de sumar un granito de arena a la causa.

Lo concreto es que con Gonzalo Kairuz, Community Ambassador de Yelp Córdoba, estamos preparando una charlita con el fin de aportar algunos datos, algunos tips y mostrar ejemplos de buenas prácticas para el sector gastronómico apoyados en herramientas digitales. La daremos en llamar “Gastronomía en la era de Instagram” y esperamos contar con restoraneros, apasionados por la gastronomía y curiosos, en igual medida.

La cita es este viernes a las 20hs en 220 Cultura Contemporanea, los esperamos.