Etiqueta: Sibaris

MESA de Otoño en Córdoba
Noticias de Gastronomía

MESA de Otoño en Córdoba

M.E.S.A. es «una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el consumo de productos de estación, junto a los productores locales». El ciclo contempla una semana gastronómica en la que restaurantes participantes realizarán platos con productos seleccionados. Además, siempre en el marco del programa, se pondrá énfasis en difundir información relacionada a […]

Michel Bras en Córdoba
Noticias de Gastronomía

Michel Bras en Córdoba

La presencia de Michel Bras en Córdoba marca un punto de inflexión en nuestra gastronomía Michel Bras es un cocinero francés que lleva adelante desde hace veintiséis años un restaurante en un pueblo de Francia llamado Laguiole. Es quizás uno de los mejores y más respetados cocineros a nivel mundial. […]