No degustación en El Gran Vidrio

Escrito el 18 Mayo 2013, 02:28pm en Eventos ,Noticias de Gastronomía

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el-gran-vidrioPienso y pienso acerca de que contar sobre la (no) Degustación de Shawarma de Cabrito en El Gran Vidrio, uno de los eventos centrales de la Semana Gourmet. Pienso y sigo pensando como encarar el post porque cuando la experiencia es buena y uno no escatima en adjentivos es una cosa pero cuando la situación es inversa la cosa cambia. Esta experiencia fue mala por lo que trataré se ser lo más mesurado posible al contar mi experiencia. También hay mucho escrito en Twitter y Dayana aportó su mirada en su blog.

El evento a mi juicio tenía todas las condiciones dadas para “romperla” y terminó siendo un chasco. El chasco más grande de dos Semanas Gourmet que acumulaban bastante buenas críticas, al menos en lo que a mi forma de ver respecta. (más…)

Degustación de comida árabe en Dirán

Escrito el 7 Septiembre 2012, 08:15am en Reseñas

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Mañana 13 o’clock Diran?

El viernes pasado llegó el pedido de confirmación a mi casilla de DMs. Demás está decir que no tarde en responder:

Por mi parte confirmado. Si vos acomodaste lo tuyo, ahí nos vemos!

Un almuerzo entre dos perfectos desconocidos estaba confirmado. Un almuerzo que comenzó en un cruce vía timeline de Twitter, que rápidamente tomó forma y se convirtió en algo muy parecido a una cita a ciegas:

 

Del otro lado del timeline el periodista Robeto Battaglino invitando a un avatar, el mío en este caso, a almorzar a lo que entiende como uno de los mejores lugares de cocina árabe en Córdoba: Díran, en el Mercado Norte.

No podía rechazar la invitación. No se rechazan este tipo de invitaciones y menos si la idea es visitar un lugar como el Mercado Norte, un lugar que me gusta y sobre el que siempre trato de leer y preguntar…    pese a que en algunas ocasiones no logro obtener respuestas.

La cita era con un horario estricto, debía ser puntual y no quise fallar, es por eso que tomé la precaución de llegar unos minutos antes de las 13hs. Roberto ya estaba instalado esperando y cruzando palabras con Diran. Nos saludamos, nos presentamos y sin mayor preámbulo comenzó un festival de platos realmente interesante.

Nos ofrecieron la carta pero prácticamente la pasamos por alto, el recorrido por diversos platos se realizaría apoyado en la experiencia de Roberto.

Mientras cruzabamos las primeras palabras, Diran rápidamente rompió el hielo con un mini-shawarma. Seguimos con una picada árabe, que dió paso a una de las cartas más fuertes que se jugó ese mediodía: Shish Barak.

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Fiesta de las Colectividades en Alta Gracia

Escrito el 7 Febrero 2011, 09:40am en Eventos ,Noticias de Gastronomía ,Reseñas

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Córdoba en verano es escenario de multiples fiestas, festivales y todo lo que pueda entretener a turistas y lugareños. Los espetáculos no discriminan horarios, los hay diurnos y nocturnos, ni lugares. Pagos y Gratuitos. En plazas, teatros o paradores a orillas del río.

Una de estas celebraciones que se desarrolla en la provincia es la Fiesta de las Colectividades y la ciudad de Alta Gracia es su sede desde hace 24 años. Hasta allá fuí para conocerla.

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