Etiqueta: salsas

Salados

Pata flameada

El sábado fui invitado a probar una riquísima pata flameada que tan de moda está por estas tierras. Aunque en la foto no alcance a distinguirse, la pata se sirve a la mesa con fuego y rodeada de salsa varias, entre las que encontramos de: * Choclo * Aceitunas * […]

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Peceto con salsitas

En esta oportunidad voy a cocinar un peceto para comer como entrada fría, acompañado de salsitas. Espero que les guste. Antes que nada, prendemos el horno para que este bien A posteriori, sacamos la grasita que está demás. Condimentamos con sal, caldo de carne, orégano, pimentón, unas hojitas de albahaca. […]

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Fajitas

Hoy cocinaremos Fajitas. Ingredientes: * Carne (preferentemente cortada para bife) * Morrones rojos y verdes. * Cebollas * Lata de pure de tomates. * Lata de choclo cremoso. * Tapas para fajitas Bimbo (o similar). * Limones. * Palta. Cortamos la carne, morrones y cebolla en julianas.