Etiqueta: roquefort

Reseñas

Truchas al roquefort en Mina Clavero

Las vueltas de la vida me depositaron por unos días en la zona de Traslasierras de la provincia de Córdoba, puntualmente en la localidad de Cura Brochero a pasitos nada más de Mina Clavero. Esas cosas locas de la burocracia geográfica hicieron que mi destino, pese a estar en una […]

Reseñas

Pizza Italia

Siguiendo con el raid vacacional y triglicérico, y aprovenchando que por estos días todos los días son sábado, fuí a conocer un clásico de estas latitudes: Pizza Italia. Pizza Italia es un restaurante ubicado Lavalleja 1388 precisamente en barrio ¿Cofico? o…  ¿Alta Córdoba? y que a fuerza de servicio por […]

Salados

Bife de chorizo al roquefort

A continuación les voy a mostrar una de las formas de hacer delicioso corte de carne, el bife de chorizo. Ingredientes: * Bifes de chorizo * 100 grs de queso roquefort * 200 ml de crema de leche * 800 grs de papa * 100 grs de manteca * Sal […]