Etiqueta: Roal Zuzulich

Herencia Casa de Cocineros
Reseñas

Almuerzo en Herencia Resto

Herencia Resto, el bastión de Roal Zuzulich en Alta Gracia Roal Zuzulich es quizás el cocinero más respetado por sus pares en Córdoba. Su nombre es sinónimo de «producto» en el mundillo gastronómico. Sus proyectos mantienen esa impronta acompañada de una excelente atención y buenos vinos. Esa es la formula […]

Michel Bras en Córdoba
Noticias de Gastronomía

Michel Bras en Córdoba

La presencia de Michel Bras en Córdoba marca un punto de inflexión en nuestra gastronomía Michel Bras es un cocinero francés que lleva adelante desde hace veintiséis años un restaurante en un pueblo de Francia llamado Laguiole. Es quizás uno de los mejores y más respetados cocineros a nivel mundial. […]