Aperitour, un tour de aperitivos por bares

Escrito el 22 Mayo 2014, 08:43pm en Eventos ,Noticias de Gastronomía

Tagged with: , , , , , ,

Aperitour: 29 de mayo en Córdoba

El Aperitour es un tour gastronómico con foco en aperitivos surgido de la fusión de Fuudis, el emprendimiento líder en crear experiencias gastronómicas grupales, y MAPA, Movimiento aperitivo Argentino.

Este evento que tuvo origen en Buenos Aires en mayo llega a la ciudad de Córdoba por primera (¿y única?) vez. La cita es el jueves 29 a las 20 hs. en Apartamento para luego visitar La Cova del Drac y Milk probando aperitivos preparados a base de Campari, Cinzano, Cynar y Aperol. Además de la ronda de tragos, en cada parada de la noche se ofrecerá un tapeo que complemente la experiencia gastronómica.

El Aperitour crea una excelente ocasión para salir a probar sabores y compartir una experiencia Fuudis.

Por consultas y reservas pueden contactar a Marina Ponzi y Anne Reynold, fundadoras de Fuudis y encargadas de guiar el tour, al email hola@fuudis.com.

Nos vemos en el Aperitour!

Segunda edición de Buenos Aires Food Week

Escrito el 31 Agosto 2013, 08:29pm en Noticias de Gastronomía

Tagged with: , , , , ,

bafoodweek-2013Llega la segunda edición del Buenos Aires Food Week, el evento gastronómico llevado adelante por Fuudis y Restorando del que te contabamos en marzo y que en su primera edición sumó más de 12000 participantes.

La segunda edición se llevará adelante del 16 al 29 de septiembre contando con la participación de 40 restaurantes de la ciudad de Buenos Aires. Tal como en la edición anterior, cada restaurante ofrecerá un menú de tres pasos que incluye entrada, principal y postre a precio fijo, $99 para el almuerzo y de $169 para la cena (no incluye bebidas ni servicio de mesa).

Los restaurantes que participan de la segunda edición del BAFoodWeek son: (más…)

Listado de restaurantes de Buenos Aires Food Week

Escrito el 6 Abril 2013, 10:17pm en Noticias de Gastronomía

Tagged with: , ,

#bafoodweekAlgo ya les conté sobre el Buenos Aires Food Week días atrás pero sigo leyendo cositas que me gustan, entre ellas que “el objetivo de democratizar el acceso a la alta gastronomía” y sinceramente no puedo más que venir a comentarlo en mi modesto blog.

Agrego las palabras de Marina Ponzi:

“Queremos que Buenos Aires, al igual que otras ciudades del mundo, abra y acerque lo mejor y más sofisticado de su propuesta gastronómica a la gente. Esperamos que los porteños también se sumen a esta primer experiencia”

Sinceramente es muy poco lo que conozco de restaurantes en Buenos Airs pero, por lo que leo a diario, confío ciegamente en el criterio de Marina para seleccionar restaurantes, así que les comparto la lista de restaurantes que se suman a la primera edición del Buenos Aires Food Week:

  • Agraz – Caesar Park Hotel
  • Astrid y Gastón
  • Azema
  • Bice
  • Blanch
  • Brasserie Petanque
  • Cardon
  • Casa Cruz
  • Club 31 restaurant – Grand Hotel
  • Deriva
  • Doppio Zero
  • Dos Mares
  • Honor y Causa
  • La Brasserie – Marriot Plaza Hotel
  • La Rosa Náutica
  • Le Grill
  • Mooi
  • Mullu
  • Piegari Vitello e Dolce
  • Plaza Grill – Marriot Plaza Hotel
  • Pony Line Bar – Four Seasons Hotel
  • Root – Intercontinental Nordelta
  • Sivela 465 – Mio Hotel
  • Social Paraíso

Recuerden por favor que:

Cada restaurant ofrecerá un menú distintivo de tres pasos (entrada, plato principal y postre) con un precio fijo de 99 pesos para el almuerzo y 169 pesos para la cena, sin incluir bebidas, servicio y propina.

Y ahora si, si estás en Buenos Aires entre el 15 y 21 de abril, no podés dejar de salir a conocer restaurantes y tuitearlo con el hastag #bafoodweek así podemos mirar los que estaremos en otras ciudades. 😉

Más info: Buenos Aires Food Week

Cenar con desconocidos, ¿una tendencia?

Escrito el 9 Marzo 2012, 06:39pm en Entrevistas ,Noticias de Gastronomía

Tagged with: , , , ,

Si uno piensa en frío a la idea de salir a cenar con desconocidos seguramente diría que no es para nada atractiva. Siendo que casi deje por completo de salir viernes y sábados por la cantidad de gente en los restaurantes, me incluyo. Viéndolo de esa pespectiva, claro que me incluyo entre quienes no quisieramos cenar y charlar con perfectos desconocidos.

Ahora pensemosló de la siguiente manera, un grupo de personas, de la cual seríamos parte, claro, que converge en un punto para degustar algún plato particular, conocer un restaurante o, porque no, probar algún vino bien catalogado y hasta quizás acompañados por el relato de expertos.

¿Como lo ven? Seguramente pensándolo un poquito más la cosa cambia.

Ahora bien, seguramente también se preguntarán ¿a que viene todo esto?. Simple, cada vez veo más aplicaciones, servicios, páginas que permiten (detalles mas o menos) encontremos gente o lugares donde ir a cenar.

Hace poco más de un año les contaba sobre Eat With Me, ahora descubro Grub With Us que además cuenta con aplicación para iPod/iPhone/etc y según palabras de uno de sus fundadores  “es una forma cero embarazosa de conocer gente nueva. Es como llevar tu red social online al mundo real, y hacerlo alrededor de una comida“. Y bueno… ni que hablar de Foursquare, claro.

Pero la cosa no termina ahí, ya hay otras perlitas con un pie apoyado un tanto más sólido en Argentina, como lo son los Tour Gastronómicos.

Cenar con desconocidos, ¿una tendencia?En este sentido no ví grandes avances en Córdoba. Ví un poco de buenas intensiones, algún esbozo en las sierras y un mini-tour de un solo lugar (?) pero ruego ser yo quién, simplemente, está muy desinformado y esta práctica sea realmente un éxito por estas latitudes. Lo cierto es que para tratar de entender un poco más decidí molestar a la gente de Fuudis para ver si me contaban como lo ven desde Bi Ei. Tal es así que el “Departamento de investigación y rotura oval” de Mis Fotosecuencias les mandó unas preguntitas para ver de que trata todo eso y la respuesta al correo no se hizo esperar:

(más…)