Etiqueta: huevo

Salados

Omelette con champiñones

Ingredientes: 2 huevos Champiñones 50 grs Perejil Aceite de Oliva Manteca Sal & Pimienta   Manos a la obra: Cortamos los champiñones y los salteamos en manteca… …una vez que comiencen a ablandarse, agregamos unas hojitas de perejil y apagamos el fuego.

Salados, Tips

Como hacer un huevo frito

Desde hace unos días vengo leyendo sobre el huevo, sus formas de cocción y demás. No sé de donde saqué el interés por este tema, solo sé que encontré cosas interesantes en algunas web/blogs de gastronomía[Ej]. Por supuesto, preguntando en el barrio de Twitter algo interesante también encontré. Por un […]

Salados, Tips

Tostada con corazon

Reconozco de antemano que no existen demasiados secretos para hacer un huevo frito pero también es cierto que navegando Flickr encontré una pintoresca forma de presentarlos y decidí echar manos al asunto, así que acá voy. Ingredientes: 1 huevo 1 rodaja de pan lactal Aceite de oliva / sal Manos […]

Tips

Estará cocido el huevo?

Hoy les muestro un sencillo tips que sirve para darnos cuenta si un huevo está cocido o aún no. El huevo duro consiste en dejar cuajadas la clara y yema, se consigue luego de hervirlo entre 8 y 10 minutos. Los que no tenemos la posibilidad de adquirir un Temporizador […]

Salados

Tortilla de papa gratinada

Hoy les voy a mostrar como hacer una Tortilla de papas gratinada. Ingredientes: * 900 grs de papa * 600 grs de zapallo * 500 grs de crema de leche * 3 huevos * 150 grs de queso parmesano * 3 cucharadas de mostaza * 100 grs de muzarella Manos […]