Etiqueta: gratinado

Salados

Portobellos gratinados

Mucho tiempo pasó desde que deje de entrar a la cocina. Fue por cosas de mi vida terrenal que ocupan mi tiempo en otras cuestiones. Hoy, al ver un post en Mi cocina amateur recordé algo que tengo en mi listita de pendientes: los portobellos gratinados de Pablo Bullrich. La […]

Reseñas

El Celta, mariscos

Muchas fueron las recomendaciones que recibí de los mariscos que sirven en El Celta. Muchas recomendaciones pero poco tiempo, dinero o vaya uno a saber que…  hasta que finalmente pude ir a conocerlo. El momento llegó un mediodía de diciembre con casi 40º y, si bien no era la temperatura […]