Etiqueta: Ferran Adrià

Ferran Adrià en 50 Best Talks
Noticias de Gastronomía

Ferran Adrià en 50 Best Talks

Ferran Adrià en 50 Best Talks ofreció una ponencia sobre lo importante de transmitir conocimiento a las futuras generaciones donde además enumeró los hitos más importantes que han hecho cambiar la restauración gastronómica. El evento se realizó en Barcelona con motivo del 15 aniversario de la lista y contó con […]

Noticias de Gastronomía

Comer conocimiento por Ferran Adrià

Comer Conocimiento es un documental que se rodó durante una conferencia magistral de Ferran Adrià en su exposición del Espacio Fundación Telefónica y se estrenó el pasado 19 de febrero en Paramount Channel. En el documental Comer Conocimiento Ferran Adrià volvió a lucir su antiguo traje de cocinero para recibir a 8 personas que […]

Noticias de Gastronomía

El espiruti de El Bulli

El Bulli. Continuando con Ferrán Adriá y su presentación en la Campus Party realizada en México en la que dio una ponencia centrada en la creatividad. El foco de su presentación giró en torno a que él no se dedica a la gastronomía sino a la creatividad. Aprovecho para pasar en […]